Til hovedinnhold
Ledig plass

Her blir det ikke Grandiosa eller Toro-saus! På Gla'Mat lærer du å lage digg mat fra bunnen av, enten som flotte festmåltid eller som billig studentmat. Vi utforsker retter fra Norge og verden.

Bli med å bestem menyen

Du er selv med i planleggingen av menyen. Har du noe du ønsker å lære mer om, så prøver vi å få det til. Kanskje har du alltid drømt om å lage sushi fra bunn, eller konstruere din helt egen kake?  På Gla`mat har vi kortreist mat som lages fra bunnen av i sentrum. Vi mener det er viktig at du vet hva du spiser og hva vi har rett rundt oss.


Hva lages

Vi lager koldtbord, middager, lørdagsmat, småretter, små og store kaker, gjærbakst, desserter, lefser - og mye, mye mer! Vi følger årstidene og lager mat med gode råvarer, som passer til sesongen.


Internasjonal mat

Vi ser ut fra vårt eget område og går på dypdykk i andre mattradisjoner enn vår egen. Gjennom elever, ansatte og andre som er tilknyttet Lundheim får vi muligheten til å bli kjent med andres tradisjoner og å ta del i deres matglede.


Nytt storkjøkken

Høsten 2017 tok vi i bruk et helt nytt storkjøkken med mye nytt utstyr med blant annet kombidamper, Kenwood, foodprosessor, NicerDicer, induksjonskomfyrer, steamer og mye mer. Kjøkkenet og mye av utstyret er også tilrettelagt for funksjonshemmede. Er du høy eller lav kan vi tilpasse kjøkkenet med blant annet å kjøre arbeidsbenker og noen overskap opp eller ned alt etter hva du trenger.

 

Gla`mat passer for alle.

Dette vil du lære

  • Lære å lage mat fra bunnen av
  • Glede med matlaging
  • Samarbeid med andre

Våre forventninger til deg

  • At du har lyst til å lage mat.

Endelig kan vi begynne å reise igjen! 

Vi har felles skoeltur til Spania, der vi utforsker den fantastiske solkysten rundt Malaga og Torremolinos. Vi nyter late dager i sola, drar på skolebesøk og blir kjent med spanske skoleelever, får fantastiske naturopplevleser og får se spennende kulturelle og historiske steder. Turen er frivillig, og det blir et solid og gøy opplegg på skolen for de elevene som ikke drar på tur. 

Linjene har sine egne turer:

Global:  Asia og Afrika 

Musikk og Film og foto: London

Fotball: Liverpool og Manchester

Sport og Friluft: Lanzarote og Rauland 

Allround og Allround Aktiv: Aalborg 

Foto - Norge på langs: Norge 
 

Obligatorisk: Nei

Pris: 14 000

Varighet: 10 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

Skolen har lang tradisjon for å ha dra på felles skoletur. Vi drar helt sør i solfylte Spania og opplever alt hva landet har å by på. Det blir en fin blanding av spennende kulturelle opplevelser, byvandring, streetart, flamenco, tapas og strandliv. Vi besøker Gibraltar, drar inn i landet for å oppleve det fantastiske fjellandskapet og møter spansk ungdom på ulike skoler. 

Lena Thunheim

Lærer

Lena er utdannet allmennlærer med grunnfag i idrett, og har lang erfaring som fotballtrener og -spiller. Hun er et fyrverkeri av en lærer, med mange interesser som sport, friluftsliv, revy og god mat. Lena er også mentor for stipendiatene på Lundheim.

Epost: lena.thunheim@lundheim.fhs.no

Eivind Eikli Hiorth

Lærer

Eivind har en bachelorgrad i afrikanske og asiatiske studier. Han lever for å reise og oppleve nye kulturer, men bruker gjerne mye av fritiden ute i norsk natur. For Eivind er det spesielt viktig å gi elevene opplevelser som de aldri vil få oppleve som "vanlige" turister. 

Epost: eivind.ekli.hiorth@lundheim.fhs.no
Instagram: @eivind_eh

Ragnhild Egeland

Lærer

Ranghild er utdannet allmennlærer med fordypning i mat og helse, i tillegg er hun også utdannet kokk med spesialkompetanse på allergi. Ragnhild elsker mat - så det blir ingen Toro-poser og Grandiosa her i gården. 

Epost: ragnhild.egeland@lundheim.fhs.no

28. august :       Skolestart

Oktober:            Høstferie

Desember:        Juleavslutning 

Februar:            Vinterferie

April:                 Påskeferie og Lundheimritt.

Mai:                  Skoleslutt

Last ned årsplan som pdf ↓

Hos oss får du mange muligheter. I løpet av året kan du velge 5 ulike valgfag, som er fordelt på tre perioder gjennom høsten og våren. I tillegg har vi to valgfagsuker, der hele uka er satt av til valgfaget ditt.

Adobe Photoshop

Her skal du få litt kjennskap til programmet Adobe Photoshop. Her lærer du alt fra å forbedre dårlige bilder, til å manipulere, redigere eller montere bilder sammen.

Ballspill

Dette er valgfaget for deg som liker ulike typer ballspill, og som trives med å spille på lag med andre. Vi prøver ut sandvolleyball, volleyball, basketball, kanonball, fotball, slåball og innebandy.

Bushcraft

Er du en ekte Lars Monsen? Overlev ute i naturen, gå deg litt vill, lag bål og ha det skikkelig gøy på tur.

DJ & beats

Om du er musikalsk eller ikke - dette er et valgfag for deg som digger beats og har lyst til å lage egen musikk. Med dataen som instrument vil en ny verden åpne seg.

Enkelt friluftsliv

Ekspedisjoner og telttur er vel og bra, men det enkle friluftslivet dreier seg mest om å komme ut i nærmiljøet. Vi lager middagen ute, håper å se et rådyr, plukker sopp eller spikker barkebåt.

Filmpoliti

Bli med på en reise inn i filmhistorien. Vi rekker ikke alle de 1001 filmene du burde ha sett, men vi rekker en del.

Fotball

Kom og spill fotball med oss en gang i uka. Du trenger ikke være på eliteserienivå, det holder at du liker å ha det gøy og spille fotball.

Gitar

Basis innføring i gitarens spennende verden. Grep etter grep lærer du å mestre musikken.

Hvorfor er verden så urettferdig?

Lær om verdens urettferdigheter - i lys av både samfunn, kultur, geografi, historie og økonomi.

Kajakk

NPF Grunnkurs hav - Her blir du sertifisert og kan etter gjennomført kurs delta på aktiviteter i kajakklubber over hele landet. Det blir sikkerhetstrening og vi avslutter valgfaget med en fin tur.

Konspirasjon og mysterier

Er du skeptisk til hva som blir servert gjennom mainstream-media? Er Donald Trump egentlig en alien? Har hemmelige brorskap en innvirkning på vår hverdag? Vi graver, undrer og vokser i skepsis!

Malekurs

I valgfag malekurs arbeider vi med fargesirkelen for å lære og blande farger. Vi maler med acrylmaling når vi etterligner et kunstverk.

Masker

Vi tar en avstøpning av ditt ansikt slik at du kan lage en maske som passer deg perfekt. Du lærer også å male masken.

MAT: Baking

Lag brownies, boller eller brød. Lær de beste triksene for å ikke drepe gjæren!

MAT: Matlaging

Så enkelt og utrolig godt. I matlaging valgfag lærer vi deg alle de smarte knepene slik at den maten du lager, smaker aller best. Skolekjøkkenet er godt tilrettelagt for bevegelseshemmede.

MAT: Småretter

Pizzasnurrer, eplekake eller kanskje noe egenkomponert? Lag digg mat. Spis opp. Kos deg.

Mindfulness

Senk skuldrene - ro ned - pust. Dette er valgfaget for deg som ønsker å koble helt av.

Musikklytting

Vi setter oss godt til rette, lytter til musikk fra renessansen og fram til i dag.Gjennom historien og samtidskunst får vi forståelse for de forskjellige tidsepokene.

Olabil

Bygg en olabil fra scratch. Samle materiale, tenk konstruksjon, fart og tunge. Avslutt med tidenes olabilløp ned bakken!

Pinholekamera

Lær å lage eget pinholekamera av en pappeske. Ta bilder, lek deg i mørkerommet og fremkall blinkskuddene dine.

Podcast

Vi lærer å lage og sette sammen radioreportasjer, podkaster og direktesendinger. Vi er i skolens mediarom, der vi boltrer oss med opptakere og redigering.

PULS - jogging

Har du lyst til å bevege på deg, er dette valgfaget for deg! Faget blir tilpasset den enkelte ut fra interesser og fysisk form. DU er med og bestemmer! Vi bruker skogen og de flotte løypene rundt.

PULS: Spinning

En artig og spennende form for Cardio trening. Det brukes spinning sykler! Spinningen blir ledet av spinning instruktør. Det brukes herlig og motivasjonell musikk til Cardio treningen!

PULS: Sykkel

Du ser verden annerledes når du sitter på et sykkelsete, -enten alene eller på en tandemsykkel. På Lundheim får du tilgang til begge. Dette valgfaget er for deg som vil ha turer i flott natur.

Sjakk

Dette er valgfaget for deg som liker sjakk. Du får egen t-skjorte hvis du slår vår lærer. Visste du at Magnus Carlsen har røtter i vår kommune?

Skyting

Lundheim har en skytebane rett ved skolen. Vi har seks geværer. Samlet blir det timer med moro.

Solidaritet i praksis

Bli kjent med Strømmestiftelsen, og vær med på å arrangere events for å samle inn penger til veldedige formål. I skolens solidaritetsuke spiller vi en viktig rolle.

Strikkecafé

Vi samles til koselig strikkecafé. Om du kan strikke fra før er ikke så viktig, det lærer du underveis - lag ullsokker, sitteunderlag eller noe annet gøy.

Studiofoto

Skolen har eget fotostudio med kameraer og lysutstyr. Du har lyst til å lære og være kreativ. Oppgavene er varierte og alt arbeidet foregår praktisk. For det er slik en blir god på å fotografere.

Surprise

Du kan komme med ønsker, men du vet aldri hva som skjer. For det er jo en SURPRISE! Vi koser oss masse sammen hver eneste gang! Vi kan gjøre små ting og store ting, alt fra f.eks vaffelkos til turer.

Søm Basic

Her lærer du det aller mest grunnleggende om bruk av symaskin. Du lærer hvordan man trer en symaskin og hvordan man syr rett- og sikksakk-søm. Vi syr enkle produkter som kurver, dresspose o.l..

Tec og Robot

Vi lærer enkel programmering i Scratsh, Python og Java. Arduino programmeres i Arduinos egen IDE-software som er basert på Java. 3D printer kan brukes til å printe ut deler til en robot.

Ukulele

Lær å spille ukulele på kort tid. Skolen har 10 nyinnkjøpte ukuleler som venter på at du skal lære deg å spille hits og populære sanger. Har du egen ukulele fra før så er det flott om du tar den med.

Hva er Lundheim? Spennende linjer, driftige lærere og nydelig natur? Gode vennskap, mye latter og fritt spillerom for kreativiteten? Litt grensesprengende, mye mestringsfølelse og skikkelig lærerikt? Lundheim er muligheter.

Linjer ved skolen

Les mer om skolen

Fra kr 95 300,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: dobbeltrom eller enkeltrom)
  • Bad på gangen
  • Internett
  • Vaskemaskin
  • 3 000,-
Minimumspris for linja 95 300,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 95 300,-
(9 530,- per måned)
Inkludert i grunnprisen er kost og losji, skolegenser, skoleavgift i form av turer og materiell, og innmeldingsavgiften
Når du takker ja til skoleplassen må du betale et administrasjonsgebyr på rundt 2500 kroner. Resten av summen betaler du månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

Dette utstyret får du låne av skolen

Vårt undervisningskjøkken ble nyrenovert sommeren 2017. Her er utstyr for det meste innen matlaging, heis-og senkbare arbeidsplasser. Skolen tilbyr alt utstyr som trengs til linja, så du behøver verken å ta med deg forkle, kokebøker, kjøkkenmaskiner eller kokkehatter. Det eneste du må ta med deg er gleden over å lage og spise god mat.

Søk på linjaMer om skolenSkolens nettside

Dette sier tidligere elever

Victoria Lian

Min beste opplevelse på Lundheim: Når vi var i Kina og hvor flinke folk er til å hjelpe andre opp på muren. Hva jeg lært på Lundheim dette år: Det er å stole mer på meg og sjefe mer over mitt eget liv, ikke spør alle om det er rett eller feil

Victoria Lian
Knut-Harald Reite

"I Gla`mat er variasjon nøkkelordet. Linja er perfekt for nokon med brei smak i både mat og dessert."

Fra bloggen

Tusen takk for at dere ga meg det skoleåret jeg ALLTID har drømt om!

«Jeg har alltid drømt om at de rundt meg skal se meg for den jeg er i stedet for å se rullestolen. Den drømmen gikk ...

Les mer på bloggen ▷

Få gratis skolekatalog i postkassa!

Få katalog med full oversikt over alle folkehøgskoler i posten. Bli kjent med skolene i ro og mak, og diskuter med venner og familie!

Bestill katalogen

Linjer som ligner på denne

Bo - fritid og jobbmuligheter

Skogn folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs30 t/ukeFrilynt

Aktiv bo og fritid

Risøy Folkehøyskole
Venteliste
HelårskursKristen

MatLyst

Peder Morset folkehøgskole
Få ledige plasser
Helårskurs15 t/ukeFrilynt

Baker & Konditor - Brussel og Paris

Karmøy Folkehøgskule
Fullt
Helårskurs A6 t/ukeFrilynt

Reise Bo og Fritid

Ålesund Folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursKristen

Mat & Barista - Italia

Bømlo Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs13 t/ukeFrilynt

ALL IN - It's an adventure

Folkehøgskolen Sørlandet
Ledig plass
HelårskursKristen

Reise, livsstil, helse

Risøy Folkehøyskole
Fullt
HelårskursKristen

Backpack Japan

Namdals folkehøgskole
Fullt
Helårskurs17 t/ukeFrilynt

Trening, Motivasjon og Kosthold (TMK)

Hadeland folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs13 t/ukeFrilynt

Natur og friluftsliv - samfunn og overlevelse

Arbfhs Ringsaker
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeFrilynt

Trening, Kropp og Kosthold

Fredly Folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeKristen