REIS Kulinaris

  • Kurslengde: Helårskurs
  • Oppstartsdato: 21.08.2027
  • Pris: fra 139 200,-
  • Verdigrunnlag:
    Kristen?
    De kristne folkehøgskolene har et kristent verdigrunnlag. De er eid av, eller knyttet til, kristne organisasjoner eller trossamfunn. De vil gjerne ha elever med ulike interesser og livssyn.
  • Tilbyr: Vegetar?
    De fleste skoler tilrettelegger for matallergier og andre behov. Ta gjerne kontakt med skolen.
  • Miljøsertifisering:
    Fairtrade?
    Sertifisering for skoler som tilbyr Fairtrade-merkede produkter og bevisstgjør om rettferdig handel.
  • Sted: Ålesund
  • Studietur: Mellom-Amerika: Mexico, Belize & Guatemala, Sørøst Asia, Afrika, Australia, Spania, Østerrike - Italia - Slovenia, Norge høst, Baskerland: Surf, Smak & Eventyr, Marokko, Vinterparadis, Vestlandet - Bergen, Oman, CampZanzibar, Himalaya India & Nepal, Japan, Sri Lanka, Studieprep, Sør-Amerika, Vest-Afrika- Ghana, Togo og Benin, Alpene - Irland - Polen
Oppdag en verden av smaker, samtidig som du utforsker reiselysten. Du velger DINE drømmereiser blant våre turer i alle verdenshjørner!

Smaksopplevelser fra hele verden!

Linjen som tar deg fra lokale smaker på Sunnmøre til street food i Vietnam, sushi i Japan og taco i Mexico. For deg som vil smake og utforske nye matkulturer, og få innblikk i kortreist matproduksjon og lokale produsenter.

REIS Kulinaris gir deg mulighet til å oppleve kulinariske eventyr på tvers av kontinenter. Du kan smake krydderrike retter og gatekjøkkenmat i Sørøst-Asia, prøve fersk sjømat langs kysten i Marokko, eller nyte tradisjonelle retter som tacos fra Mellom-Amerika. Skolens reiser gir deg sjansen til å besøke lokale markeder, små produsenter og autentiske restauranter, samtidig som du henter inspirasjon til egne prosjekter og retter tilbake på skolen. Vi kombinerer matopplevelser med aktiviteter i naturen og besøk hos lokale og unike aktører på Sunnmøre. Lær av mennesker med internasjonal bakgrunn, samtidig som du lar deg inspirere av det nære og lokale - og det eksotiske og autentiske ute på reise.

Les mer om linjen HER. 

Velg DINE drømmereiser

Ålesund Folkehøgskole er REISESKOLEN som gir deg muligheten til å velge DINE drømmereiser. DU velger 3 turer i løpet av skoleåret blant turer til i Norge og til alle verdenshjørner.

Australia / Sørøst-Asia / Sør-Amerika / Afrika / Midtøsten / Europa / Himalaya

Klikk HER for oversikt over alle våre turer. 

 

Linjas innhold

  • Matlaging fra alle verdens hjørner: Vi prøver oss blant annet på sushi, asiatisk street food, autentisk taco, afrikanske smaksbomber og mye mer.

  • Kulinariske reiser og internasjonale opplevelser.

  • Reiseopplevelser i hele verden.
  • Hytteturer og aktiviteter.
  • Hummerfiske og tradisjonell fangst.

  • Mat i det fri.

  • Mulighet for fridykking og høsting av sjømat.

  • Utforsking av nye smaker.

  • Autentisk matlagning med mennesker fra ulike kulturer.

  • Tradisjonsbakst.

  • Kreative matprosjekter og konkurranser.

  • Kano-, kajakk-, fisketur.

  • Bedriftsbesøk hos lokale produsenter og gårder i nærområdet.

Linjen passer for deg som elsker å reise, er nysgjerrig, glad i god mat og spennende, nye smaker, og som ønsker å kombinere smak, kreativitet og eventyr - både hjemme i Norge og på reise i verden!

Dette vil du lære

  • Teknikker og smakskombinasjoner fra kjøkken over hele verden.
  • Matlaging med nye og spennende smaker.
  • Sanking av mat - både til lands og til vanns.
  • Matlaging utendørs.
  • Lære om nye kulturer.
  • Norske teknikker og mattradisjoner.
  • Tradisjonsbakst.
  • Utvikle kreativitet og kompetanse på kjøkkenet.
  • Mulighet til å utfordre deg selv. 
  • Møter med kulturer fra hele verden.
  • Reisekunnskap og -erfaring. 

Våre forventninger til deg

Positiv innstilling, åpenhet for nye opplevelser, nysgjerrighet og smaksinteresse, og reiselyst! 

Felles hver dag: Frokost,Ord for dagen, lunsj - ofte med varmmat, middag og kveldsmat.

Mandag: Valgfag før lunsj. Fellesfag, internattime og allmøte etter lunsj

Tirsdag: Valgfag hele dagen

Onsdag: Internattime og fellesfag før lunsj, skolekor og reiseforberedelser

Torsdag: Linjedag

Fredag: Linjedag

Lørdag: Seminar med ulike tema før lunsj, elevkveld på kvelden

Søndag: Fridag og frivillig bading i fjorden

Last ned timeplan som pdf  ↓
  • August: Åpningsfest og Bli kjent-turer 

  • September: Oppdag Norge; Ålesund, Pilegrimstur/kysttur, Geiranger, Toppturer

  • Oktober: 1.reiseperiode på 5 kontinent

  • November: Musikalprosjekt

  • Desember: Juleverksted, Julefest, Juleturnering

  • Januar / Februar: Linje- og valgfag, 2.reiseperiode: Oman, Zanzibar, Marokko, Bergen, Alpene ++

  • Mars/April: 3.reiseperiode; Himalaya, Sør-Amerika, Europa, Japan,SriLanka, Ghana,++

  • Mai: Lokale turer - Avslutningsfest

    Mer informasjon om skolen på vår hjemmeside!

Last ned årsplan som pdf  ↓

Ved Ålesund FHS kan du ha 6-9 valgfag i løpet av året. Du velger to-tre valgfag per uke, per termin. Det kommer an på om du velger et heldagsvalgfag på tirsdagen eller to fag; et før og et annet etter lunsj. Vi har tre valgfagsterminer på ca fire uker hver. Noen valgfag tilbys i alle terminene og noen kun i en av dem. Lærerressurser og elevenes interesser kan påvirke hvilke fag som blir tilbudt.

Ballspill

Lær grunnleggende regler og ferdigheter i ulike kjente og mindre kjente ballspill.

Bildebehandling

Lær deg grunnlegende bildebehandling. Fokus på redigering. Dine bilder vil bli enda bedre.

Bootcamp

Skal du komme i form, er det ingen kjære mor! Her trenes det utendørs med det man har tilgjengelig. Det være seg traktordekk, tau eller utendørs treningsparker.

Buldring

I nærheten av skolen finnes det en buldrehall med mange løyper. Her får du utfordre deg selv i trygge rammer med gode lærere. Vi har klatresko.

Båtførerkurs / Båtførerprøven

Pris: 970,-

Ta komplett Båtførerkurs (300kr) og fullfør med Båtførerprøven (792kr for prøven). Med Båtførerlappen kan du føre båter opp til 15 meter.

Den gode samtalen

Lær mer om deg selv og hvordan bruke ulike teknikker for å skape en god samtale.

Dykking

Pris: 4 500,-

Teoretisk opplæring, praktisk opplæring i basseng og dykk i fjorden. Du får dykkerlappen og vil kunne dykke på egenhånd ned til 20 m dybde.

Eksotiske retter

Utforsk verden fra kjøkkenbenken! Bli tryggere på å lage eksotisk mat fra bunnen av - uten pose. Vi lager herlige varme måltider, ofte med desserter, og har felles lunsj med det vi har laget.

Fotball

Teknikk, takktikk, spill og idrettsglede er hovedfokuset i dette valgfaget.

Foto

Lær deg å ta bedre bilder med det kameraet du har! Alt fra portrett til landskap, komposisjon til eksponering. Oppdag bildenes fantastiske verden og lær deg teknikker og tips som vil heve dine bilder!

Fri Flyt. Heisbasert ski/brettkjøring

Pris: 1 000,-

Utvikle deg skiteknisk i en av Norges største skianlegg, Stranda Skisenter! Gode offpiste muligheter. 5 uker i vinter valgfagsperiode. Instruksjon etter ønske. Mulighet for å leie utstyr.

Geriljabroderi

Uttrykk deg med nål og tråd og lag overraskende og humoristiske tekster som fortjener en plass i ramme.

Gitar

Enkel innføring i gitarens hemmeligheter. Målet er at du får en ny venn i et praktisk instrument. Å stemme gitaren, lære de første grunnleggende grep og samspill med andre er sentralt i faget.

Glassblåsing

Pris: 2 000,-

Opplev å blåse glass i autentiske lokaler hos Celsius Glass Studio på Devoldfabrikken. Gjennom en termin får du lage dine egne produkter. Faget koster 2000kr for 5 ganger i verkstedet.

Glassomforming

Bruk opp igjen glassflasker og annet glass til å lage nye produkter som vaser, glass, lysestaker, o.l.

Gøy i gymsal

For deg som gjerne vil trene, men synes trening er kjedelig. Her leker vi oss svett og til bedre form.

Indiaca

Urvolleyball inspirert av indianere i Sør-Amerika. Spilles med shuttle i stedet for ball. Bli kjent med en artig lagsport.

Innebandy

Teknikk og godt samspill er hovedfokuset i dette valgfaget.

Insanity Workout

Dette er høyintensiv intervalltrening. Vi bruker egen kroppsvekt til å trene muskler og kondisjon.

Kajakk - våttkort

Lær å manøvrere en kajakk og ta våttkort i valgfaget.

Keramikk

I vårt sjarmerende keramikkverksted får du lære å lage ulike produkter i leire. Vi har egen ovn, så alt blir laget på skolen. Vi har også keramikk dreieskiver.

Klatring

Klatring inne i et av områdets største klatrevegger. Brattkort-prøven, som gir tilgang til alle innendørs klatreanlegg i Norge, er inkludert. Skolen holder alt nødvendig utstyr.

Mat i det fri

Matlaging er ikke bare noe som foregår på kjøkkenet! Ingenting er bedre enn å lage i stand et deilig måltid ute i naturen. Lær deg tips og triks for å lage god mat på tur!

Personlig økonomi

Lær mer om budsjett, sparing, BSU, studielån, forbrukerrettigheter, fakturabetaling, purring, inkasso og kredittkort. Bli forberedt på voksenlivet og lær om hvordan ta gode økonomiske valg.

Piano

Passer både for både nye og viderekomne. Lær deg å spille nye låter eller øv deg opp i gamle kunster. Få mulighet til å fremføre foran medelevene på huskonsert.

Sang

Få instruksjon og øv på solosang med vår godt utdannede sangpedagog.

Sirkeltrening

Trening av hele kroppen. Her trener vi store muskler, og små muskler du ikke visste du hadde.

Snakk om film

Vi ser utvalgte filmer med en utstrakt bruk av symbolikk, og/eller som under overflaten rommer et sterkt budskap. Så diskuterer vi det vi har sett.

Stikk UT!

Bli med ut på tur og opplev noen av de flotte småturene i nærområdet vårt.

Strikk og mobilitet

Kjenn at det er godt å styrke kroppen og få større mobilitet. Lær gode øvelser av en erfaren lærer.

Strikking

Lær å strikke og kom i gang med et prosjekt! Du velger selv hva du vil strikke og kjøper inn det du trenger av pinner og garn, så stiller vi med svarevillig lærer med godt humør.

Studentmat

Vi lager billig og enkel mat sammen på skolekjøkkenet.

Styrke/Kondisjon

Her trener vi ca likt styrke og kondisjon. Vi veksler på å være ute og inne i gymsalen. Passer for alle.

Sushi

Lær deg å lage sushi-ris og tryll frem dine egne maki, nigiri, california rolls og tempura.

Svømming-Bybadet

Pris: 600,-

Velkommen til Ålesunds nye badeland! I dette valgfaget får du basis svømmetrening samt tid til å nyte Bybadets store treningsbasseng, bølgebasseng, stupetårn, terapibad, boblebad og sklier.

Ta opp fag

Ta opp igjen eller forberede deg i et fag? Du kan bruke noen av valgfagstimene i en eller flere av skolens tre valgfagsterminer til å jobbe med det. Meld deg opp som privatist og ta eksamen.

Topptur til fots

Toppturer til fots i vakre Sunnmørsalpene. Kremturer som Jønshornet, Saksa, Dalegubben, Skårasalen og Hornindalsrokken står på menyen. Tilbys i første valgfagsperiode på høsten.

Toppturer på ski

Toppturer i Sunnmørsalpene! Vi ligger midt i smørøyet for toppturer i verdensklasse uansett ferdighetsnivå. Skredlære, skiteknikk, turplanlegging. Må holde egne egnet skiutstyr. Alle nivå velkommen!

Ukulele

Pris: 650,-

Å spille ukulele er morsomt, enkelt og sosialt. Her lærer du enkel akkorder som du kan bruke til allsang rundt bålet.

Utvidet tegning

Vi tegner uten å tenke på at streken må bli noe, dermed skaper vi nye uttrykk og leker oss med ulike materialer og teknikker. «A drawing is simply a line going for a walk» Paul Klee

Vi og de andre

Handler om å lære å bli kjent med deg selv gjennom å lære om andre kultur og om minoriteter. Vi treffer og samarbeider med minoritetsgrupper i nærområdet.

Volleyball

Grunnleggende teknikk og fokus på godt samspill er fokus i dette valgfaget.

Vi er Reiseskolen. Du skreddersyr ditt drømmeår! Uansett hvilken linje du velger får du tre reiseperioder. Du velger helt fritt – fra Alpene til Øst-Afrika, Asia til sør-Amerika og Australia til vest-Afrika. I tillegg velger du linje. Valgfag velger du når du kommer til skolen.

Reisen starter her og varer hele livet!

 

 

Linjer ved skolen

Les mer om skolen

Fra kr 139 200,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: dobbeltrom)
  • Bad på rommet
  • Fellesturer oppstartsperiode
  • Prosjekter og aktivitetsdager
  • Avslutningstur med fuglefjellsafari
  • Transport knyttet til valgfag.
  • Internett
  • Vaskemaskin
  • 4 900,-
  • 4 000,-
  • 2 000,-
Minimumspris for linja 139 200,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Du kan trekke fra (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Studiestøtten for neste år vedtas av Stortinget i desember, ny beløp for studiestøtte legges inn etter det.
Summen du må dekke selv 139 200,-
(13 920,- per måned)?
Vårt grunnbeløp inkluderer dusj/wc på dobbeltrom. Fellesturer i lokalområdet og de fleste valgfag ligger inne i grunnbeløpet. Du må i tillegg beregne lommepenger til hverdagen din, også til utenlandsturene. På noen av utenlandsturene må du enkelt dager kjøpe egne måltider. I tillegg har noen turer valgfrie aktiviteter som du betaler ekstra for. Dette får du mer informasjon om.
Når du takker ja til skoleplassen må du betale et administrasjonsgebyr. Resten av summen betaler du månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

Aldersgrenser

Du bør ha fylt 18 år kalenderåret det er skolestart. 

Opptakskrav

  • Du bør ha fylt 18 år kalenderåret det er skolestart.
  • For å tilby deg plass trenger vi informasjon som kan være relevant for opphold i skole og internat, f.eks. informasjon om særlige behov.
  • Vi vektlegger orden/oppførselskarakterer og fravær ved inntak, så fortell oss gjerne grunnen til høyt fravær eller nedsatt orden i søknaden.

Prioriteringskriterier

Vi har ingen prioriteringen. 

Opptaksprosess

Opptaket begynner 15.november. Men du kan når som helst sende inn en søknad, både for hele året, men også halvårskurs.

Kontakt skolen angående behov for tilrettelegging! 

Søk på linjaMer om skolenSkolens nettside

Nyheter

Derfor begynte vi på folkehøgskole

Seks elever forteller hvorfor de endte opp på folkehøgskole i år.

Bo- og arbeidstrening på folkehøgskole

Folkehøgskole skal være for alle! Her finner du mer informasjon om det tilrettelagte tilbudet for ungdom med utviklingshemming. Det lønner seg å planlegge skoleåret i god tid. Noen skoler starter opptaket allerede 1. november.

Få gratis skolekatalog i postkassa!

Få katalog med full oversikt over alle folkehøgskoler i posten. Bli kjent med skolene i ro og mak, og diskuter med venner og familie!

Bestill katalogen

Linjer som ligner

Kulinarisk øyhopping - Bali & Nusa-øyene

Bømlo folkehøgskule
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

Mat

Toten folkehøgskole
Helårskurs B
Frilynt

Pop up Café and Event

Namdals folkehøgskole
Helårskurs
Frilynt

Gla'mat (vår halvår)

Lundheim Folkehøgskole
Halvår — vår B
Kristen

KRAFT - mat, drikke og håndverk

Ringerike Folkehøgskole
Helårskurs
12 t/uke
Frilynt

Barista & Kjøkkenhage - Frankrike

Stavanger Urban Folkehøyskole StUF
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

MatLyst

Peder Morset folkehøgskole
Helårskurs
15 t/uke
Frilynt

Global Kitchen - Tokyo & Kyoto

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs 2
10 t/uke
Frilynt

Baker & Konditor - Brussel & Paris

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs 1
10 t/uke
Frilynt

Snadder

Hurdal Verk folkehøgskole
Helårskurs B
Kristen

EAT: Exploring Amazing Tastes

Hurdal Verk folkehøgskole
Helårskurs A
14 t/uke
Kristen

Kulinarisk backpacking - Interrail i Europa

Bømlo folkehøgskule
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

Gla'Mat

Lundheim Folkehøgskole
Helårskurs B
9 t/uke
Kristen

Allround

Lundheim Folkehøgskole
Helårskurs A
9 t/uke
Kristen
Update cookies preferences