Ledig plass

Et år med smak, kreativitet og matglede i fokus. Festmat og hverdagsmat. Bærekraft og kortreist mat. Det italienske kjøkken, verdensmat og streetfood. Matreiser i Trøndelag, Oslo og Italia.

Hos oss får du mulighet til å utvikle kunnskap og ferdigheter innen matlaging, enten du tenker på et yrke innen matfaget eller er ute etter å imponere som hobbykokk.

MatLyst er en allsidig matlinje hvor smak, kreativitet, matglede og fellesskap står i fokus.

Dette gjør vi:

Sjølberging/Matauk: Vi høster, plukker og sanker fra åker og natur. Maten tilberedes ute på bål og på skolekjøkkenet.

Kortreist mat/Lokal mat: Vi besøker lokale matprodusenter, og legger ut på en matsafari fra fjell til kyst i Trøndelag.

Hverdagsmat/Festmat: Livet har flest hverdager, og hos oss vil du lære hvordan du kan lage god hverdagsmat. Vi vil ha fokus på smarte valg, både for helsa, lommeboka og miljøet.

I forkant av høytider som jul og påske vil vi lage tradisjonell festmat.

Verdenskjøkken: Under dette temaet vil vi prøve oss på smaker og teknikker fra nære og fjerne lands matkulturer.  Kanskje kan vi lage en internasjonal streetfoodbuffet til glede for hele skolen?

Det italienske kjøkken: Italiensk mat er populær verden over. Mot våren gjør vi oss bedre kjent med det italienske kjøkken. Vi lærer om de ulike regionene og deres spesialiteter med tanke på vårens store høydepunkt; matreise til Italia.

Matblogging og matfotografering: Linja lager egen matblogg. Den finner du her: https://matlystpmf.net/

Alle som har lyst til å lage mat. Du trenger ingen spesielle forkunnskaper eller erfaring for å gå på denne linja.

Dette vil du lære

  • Lære om hele prosessen; fra råvare til ferdig rett.
  • Lære om smak. Få et mer bevisst forhold til hva maten smaker, og hvilke smaker som passer sammen.
  • Lære å lage smart mat som er bra for helsa, miljøet og lommeboka.
  • Lære om norske og internasjonale mattradisjoner og mattrender.
  • Lære om bærekraftig mat og matproduksjon.
  • Samarbeid og fellesskap.
  • Matglede og kreativitet.

Våre forventninger til deg

At du har lyst til å lære om mat, og at du er åpen for nye smaker og opplevelser.

Oslo

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 3 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

3 dagers tur, hvor vi besøker mathallen i Oslo samt Vippa, et mat, kultur og læringssenter.

Italia - linjetur

Obligatorisk: Nei

Pris: 7 000

Varighet: 7 dager

Måltider pr dag inkludert: 3

7 dagers matreise til Piemonte i Italia.

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 8 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

Skoleturen går til et land i Europa. Mer informasjon kommer før jul 2018.

Toril Fuglem

Lærer Flexi

Er en svært allsidig lærer om trives spesielt godt i det våte element.  Hun tar deg gjerne med en tur i bassenget eller på Selbusjøen i kano.  I Toril møter du en dame med mye humor og godt humør.

Epost: toril.fuglem@pedermorset.no
Telefon: 98016249

Sissel Kosberg

Miljøterapaut

På linja liker hun seg godt på tur, gjerne kombinert med matlaging på bål.  Sissel er opptatt av at alle skal trives, og bidrar mye til å skape et godt miljø på linja.

 

Epost: sissel.kosberg@pedermorset.no
Telefon: 40477435

Anne Margrethe Eidem

Miljøterapaut

Gir elevene på linja god veiledning i praktiske hverdagslige gjøremål. Ivrig syklist, skiløper og toradermusikant.

Epost: anne.eidem@pedermorset.no
Telefon: 957226136

Lillian Hammer

Kokk

Epost: lillian.hammer@pedermorset.no
Telefon: 99292596

En normaluke er slik som i vedlagte ukeplan 2017-18 for elever.

Mange uker kan avvike fra en slik normaluke.

Last ned timeplan som pdf ↓

Skolestart 25.08.2019

Bli kjent, undervisning og sosiale begivenheter

Høstferie

Undervisning, linjetur, kursuke og sosiale begivenheter

Juleferie

Undervisning, prosjekter, kursuke, linjetur og sosiale begivenheter

Vinterferie

Undervisning, prosjekt og sosiale begivenheter

Påskeferie

Undervisning, skoletur og sosiale begivenheter

Siste skoledag er medio mai 2020

Veiledning, valgfag, kveldsaktiviteter og mye annet er kontinuerlig gjennom året.

6 timer i uka, hele fredagen, går med til valgfag. Oftest har vi 12 - 15 ulike valgfag. Noen varer tre timer, noen hele dagen. Du velger valgfag fram til jul i den første uka på skolen. Nye valgfag for siste halvår velges ved juletider.

Arbeidstrening

Her får du prøve deg på ulike yrker. En "light" utgave av arbeidstrening-linja vår.

Fotball

Valgfaget for deg som liker å spille fotball. Vi gjennomfører øktene både inne og ute.

Fritidsledelse

Her planlegger vi og arrangere skolens diskotek "Bomba" som går ca. annenhver torsdag. Andre arrangementer er også aktuelle å være delaktige i.

Helsesport

Tilrettelagt sport for dem som trenger det.

Hest og stall

Hvis du har lyst til å prøve å ri og holde på med hest. Du får også innsikt i hvordan hverdagen på en stall er i forhold til foring og pleie av hester.

Hund

Dette er valgfaget som liker å omgå hunder. Vi driver med forskjellige typer aktivitet som agility og hundedressur.

Klatring

Valgfaget starter med helt grunnleggende ferdigheter og bygger videre mot mer videregående ferdigheter etter hvert. Vi oppsøker fine klatresteder i nærområdet.

Media

Vi lager saker til skoleavisa på nett, innslag til våre interne radio- og fjernsynssendinger, og arbeider med årboka. Du får holde på med fotografering, skriving, lydopptak, filming og redigering.

Rep & Fix

Her jobber du med vår handyman Peder. Faget går ut på å reparere og fikse mindre og større ting i hverdagen.

Skolekjøkken

Baking av flatbrød og annen takkebakst. Holdninger til mat. Lage ting på skolekjøkkenet til fellesskapet. Kaker og gjærbakst til arrangement i skolens regi.

Spill og skyting

Vi driver med ulike spill både inne og ute. I tillegg får man skyte med ulike våpen på skytebaner.

Strikking

Svømming:

Du må være glad i å være i basseng og glad i å svømme. Bade, hoppe, stupe, dykke, svømme, redde, løpe, flyte, spille ball, snøbade og bruke badstue. 1000 meter eller 2 er noe vi gjør før vi spiser.

Tekstil

Søm, her syr vi smått og nett og nyttig i tillegg til at vi kan sy klær og utstyr vi trenger. Strikke gjør vi både for hånd og med maskiner, og får de fineste produkter. Veving er også mulig med skole

«Ski, skøyter og styrke» -Vårtilbud

Trening inne og ute, i takt med skiftende værforhold. Nærområdet kan by på flott løypenett for ski, skøyter på Selbusjøen, og allsidig styrketrening med innslag fra kampsport (Taewon-Do).

«Sykling, springing og styrke» - Høsttilbud

Allsidig aktivitet i nærområdet til skolen, inne og ute, som kan føre til formstigning! Du blir blant annet introdusert for kampsporten Taekwon-Do

Midt i landet ved Selbusjøen, en halvtime kjøring fra Trondheim Lufthavn ligger Peder Morset FHS. Landskapet rundt oss består av sjø, skog og fjell. Vi har stall, ridehall, svømmebasseng, klatrevegg og egen lysløype. Siden 1976 har vi ført arven videre etter den kjente hedersmannen Peder Morset.

Linjer ved skolen

Fra kr 114 400,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: enkeltrom)
  • Bad på rommet
  • Studietur: Skoletur
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Studietur: Oslo
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 114 400,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 114 400,-
(11 440,- per måned)
Du betaler månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

  • Reiseforsikring på Italia - linjetur, frivillig studietur (210,-)
  • Reiseforsikring på studietur Skoletur (240,-)
  • Noen ekstra måltider på studietur Skoletur (2 måltider per dag er inkludert)
  • Reiseforsikring på studietur Oslo (90,-)
  • Noen ekstra måltider på studietur Oslo (2 måltider per dag er inkludert)
  • Alternativ mat (glutenfri, melkefri, vegan etc) om du har behov for dette. Ta kontakt med skolen for mer informasjon.
  • Hjemreiser fra skolen:
    • Høstferie, juleferie, vinterferie, påskeferie
      Undervisning til kl.11:30 på reisedag før ferier. På returdag fra ferier er første måltid kveldsmat. Planlegg retur på ettermiddag/kveld.
  • Lommepenger. På bloggen forteller fire elever hvor mye lommepenger de brukte i løpet av sitt år på folkehøgskole
Søk på linjenMer om skolenSkolens nettside

Bestill katalogen for 2018/2019

Få full oversikt over skoler og linjer, og bli kjent med livet på folkehøgskole.

Bestill katalogen

Linjer som ligner på denne

Matglede & Matopplevelser - Italia BLedig plass

Matglede & Matopplevelser - Italia B

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs B6 t/ukeFrilynt
Gla´mat Ledig plass

Gla´mat

Lundheim folkehøgskole
Helårskurs B9 t/ukeKristen
Mat, opplevelser, reiseLedig plass

Mat, opplevelser, reise

Risøy Folkehøyskole
Helårskurs12 t/ukeKristen
Baker & Konditor ALedig plass

Baker & Konditor A

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs A6 t/ukeFrilynt
Reise, livsstil, helseLedig plass

Reise, livsstil, helse

Risøy Folkehøyskole
HelårskursKristen
Xchange: Afrika-MaldiveneLedig plass

Xchange: Afrika-Maldivene

Nordhordland Folkehøgskole
Helårskurs16 t/ukeKristen
DyrepasserLedig plass

Dyrepasser

Hallingdal Folkehøgskule
Helårskurs13 t/ukeFrilynt
Økologisk småbrukLedig plass

Økologisk småbruk

Fosen folkehøgskole
Helårskurs15 t/ukeFrilynt
Trening, Motivasjon og KostholdLedig plass

Trening, Motivasjon og Kosthold

Hadeland folkehøgskole
HelårskursFrilynt
Dans Styrke LivsstilLedig plass

Dans Styrke Livsstil

Sagavoll Folkehøgskole
HelårskursKristen
Aktiv bo og fritidLedig plass

Aktiv bo og fritid

Risøy Folkehøyskole
HelårskursKristen
Backpack JapanLedig plass

Backpack Japan

Namdals folkehøgskole
Helårskurs17 t/ukeFrilynt
ALL IN - It's an adventureLedig plass

ALL IN - It's an adventure

Folkehøgskolen Sørlandet
HelårskursKristen
Livslinja Thailand - kropp, helse, livsstilLedig plass

Livslinja Thailand - kropp, helse, livsstil

Skogn folkehøgskole
Helårskurs14 t/ukeFrilynt
Reise Bo og FritidLedig plass

Reise Bo og Fritid

Ålesund Folkehøgskole
HelårskursKristen
Allround Ledig plass

Allround

Lundheim folkehøgskole
Helårskurs A9 t/ukeKristen