Til hovedinnhold

MatLyst

  • Kurslengde: Helårskurs
  • Linjefag: 15 timer/uke
  • Pris: fra 135 000,-
  • Verdigrunnlag:
    Frilynt
    De frilynte folkehøgskolene har verdigrunnlag som ikke tar utgangspunkt i ett bestemt livssyn. De vil gjerne ha elever med ulike interesser og livssyn.
  • Tilbyr: Vegetar, vegan
    De fleste skoler tilrettelegger for matallergier og andre behov. Ta gjerne kontakt med skolen.
  • Miljøsertifisering:
    Miljøfyrtårn
    Sertifisering for skoler som dokumenterer miljøinnsats og viser samfunnsansvar.
  • Sted: Selbu
  • Studietur for linja: Røros, Matreise til et sted i Europa
  • Studietur for skolen: Skoletur
Liker du deg på kjøkkenet, og synes det er spennende å lære om mat og matproduksjon? På linja MatLyst får du mulighet til å utvikle dine kunnskaper og ferdigheter innen matlaging.

Vi starter høsten med tema matauk. Da skal vi høste, plukke og sanke fra åker og natur. Vi har vår egen kjøkkenhage og maten tilbereder vi både ute på bål og på skolekjøkkenet. Vi har fokus på lokal og kortreist mat. Vi besøker lokale matprodusenter, og legger ut på en matsafari fra fjell til kyst i Trøndelag.

I november er det tid for juleforberedelser på MatLyst. Da tar vi for oss tradisjonell julemat og julebakst.

I vårsemesteret tar vi for oss streetfood og verdensmat. Da får du prøve deg på nye smaker og teknikker fra forskjellige verdenshjørner, og du vil bli spesielt godt kjent med det italienske kjøkken. Du får også være med på å arrangere et stort streetfoodparty for resten av skolen. Gjennom skoleåret drar vi på flere turer, både i Norge og utlandet.

Se hva tidligere elever har opplevd på linjebloggen

...

En tilrettelagt folkehøgskole

Vi er en folkehøgskole som har fokus på omvendt integrering – hvor dere som er elever får en fantastisk mulighet til å integreres i hverandres hverdag. Hos oss er nemlig alle linjene tilrettelagt for alle. Vi opplever, utforsker og erfarer folkehøgskolehverdagene sammen, på kryss og tvers av funksjonsnivå.

MatLyst er linja for deg som har lyst til å lære om mat. Du trenger ingen spesielle forkunnskaper eller erfaring for å gå på denne linja.

Dette vil du lære

  • mengdetrening på skolekjøkkenet
  • lage mat fra bunnen av
  • mat etter oppskrift, men vi prøver også å bruke kreativitet og eksprimentere med råvarer og smaker
  • lære om matproduksjon, og vi ønsker å formidle respekt for råvarene og de som produserer dem
  • utvikle samarbeidsevnene dine, og får være med å skape et år med fellesskap sammen med andre

Våre forventninger til deg

At du har lyst til å lære om mat, og at du er åpen for nye smaker og opplevelser.

Lillian Hammer

Lærer MatLyst

Lillian er tidligere kokk med bred erfaring fra restaurant- og hotellbransjen, men er nå linjeleder og lærer på Matlyst. Lillian elsker å bake, og hun er kjent for å lage de herligste sauser. Lillian er alltid i godt humør og liker også å legge undervisningen utendørs. 

Nina D. Østerås

Lærer

Sissel Kosberg

Miljøterapeut MatLyst

Sissel er lærer på MatLyst. En matentusiast med sans for det italienske kjøkken. Hun er glad i å dyrke mat selv og liker seg godt i kjøkkenhagen. Sissel har mange års erfaring fra folkehøgskole, og er opptatt av at alle skal trives og oppleve mestring.

 

En normaluke er slik som i vedlagte ukeplan, men mange uker kan avvike fra en slik normaluke.

Last ned timeplan som pdf ↓
  • Skolestart søndag 25.08.2024
  • Bli kjent, undervisning og sosiale begivenheter
  • Høstferie
  • Undervisning, linjetur, kursuke og sosiale begivenheter
  • Juleferie
  • Undervisning, prosjekter, kursuke, linjetur og sosiale begivenheter
  • Vinterferie
  • Undervisning, prosjekt og sosiale begivenheter
  • Påskeferie
  • Undervisning, skoletur og sosiale begivenheter
  • Siste skoledag er torsdag 15. mai 2025
  • Veiledning, valgfag, kveldsaktiviteter og mye annet skjer kontinuerlig gjennom året.
Last ned årsplan som pdf ↓

Ved Peder Morset folkehøgskole er det valgfag hver fredag, 6 timer. Vi har ulike valgfag elevene kan velge mellom, ett fag før lunsj og ett etter. En velger valgfag fram til jul i den første uka på skolen, og nye valgfag etter jul. Valgfagene som tilbys varierer etter kompetanse og interesse i undervisningsstaben. Høsten 2024 tilbyr vi følgende valgfag:

Ballspill og basseng

Her spiller vi forskjellige ballspill i skolens gymsal eller utendørs. Vi bruker også skolens basseng, både til å svømme og å leke i vannet med ball.

Foto

Vi lærer hvordan et kamera fungerer. Vi tar bilder av livet på skolen, og lager fotoutstilling.

Innebandy

Vi spiller innebandy i skolens gymsal, og har et samarbeid med Selbu innebandyklubb.

Mat og kosthold

Vi lærer om, og lager, sunn og god mat fra skikkelige råvarer.

Matauk

Vi befinner oss midt i matfatet som heter Trøndelag. Her høster vi av naturen og lager god mat.

Podcast

Vi snakker om temaer som opptar oss, og lager podcast med både humor og alvor.

Trearbeid

Vi har gode muligheter i en godt utstyrt sløydsal. Du kan lage mange spennende ting.

Tur og trim

Ut på tur, aldri sur - som det heter. Vi utnytter beliggenheten vår midt i trøndersk natur, og dyrker utelivet.

Stall og hest

Trivsel med hest. Ingen forkunnskaper kreves. Stallarbeid, voltige, kjøring, turridning, kos med hestene.

Hnefatafl

Vi lærer å spille hnefatafl, et eldgammelt brettspill som er nevnt i sagaene og var veldig populært i vikingetida, før sjakk kom til Norden.

Rep & Fix

Her jobber du med vår handyman Peder. Faget går ut på å reparere og fikse mindre og større ting i hverdagen.

Strikking

Strikking og hekling for alle. Her lages det votter, luer, pannebånd, sitteunderlag mm. Vi boltrer oss med garn og fine farger. Trivelig og sosialt er det også mens strikkepinnene går.

Taekwon-do

Nybegynner eller allerede etablert utøver? Uansett er du velkommen. Variert trening der både hodet og kroppen blir utfordret. Vi samarbeider med Selbu Taekwon-do klubb.

Siden 1976 har vi arbeidet for likeverd, inkludering, mangfold og fellesskap. Vi er en frilynt folkehøgskole som er åpen for alle. Her lever vi sammen - og lærer av hverandre.

Linjer ved skolen

Les mer om skolen

Fra kr 135 000,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: enkeltrom)
  • Bad på rommet
  • Trådløst internett
  • Innmeldingsbeløp kr 2500,-
  • Studietur: Skoletur
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Studietur: Røros
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 135 000,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 135 000,-
(13 500,- per måned)
Når du takker ja til skoleplassen må du betale et administrasjonsgebyr på rundt 2500 kroner. Resten av summen betaler du månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

Dette utstyret må du stille med selv

  • Gode innesko til bruk på skolekjøkkenet

Alle våre linjer og aktiviteter er for alle, uavhengig av funksjonsnivå. Vi har fokus på en god og trygg oppstart og et inkluderende miljø. Vi tilrettelegger all undervisning ut fra individuelle behov. Alle elever har sin personlige veileder gjennom hele skoleåret. Vi har alltid minst én ansatt som har tilsyn og er tilgjengelig døgnet rundt. Vi prioriterer sosialpedagogisk arbeid både i skoletid og fritid. Ta kontakt med oss for å høre hva vi kan gjøre for å tilrettelegge for dine behov.

Søk på linjaMer om skolenSkolens nettside

Tidligere elever

Emilie Kjeøy

Dette året har gitt meg nye erfaringer med det å jobbe sammen med andre ungdommer med ulike forutsetninger. På linja MatLyst har jeg fått lære mye nytt innenfor matfaget, samtidig som jeg har fått trening i å ta ledelse og instruere andre.

Emilie Kjeøy

Nyheter

På folkehøgskoler med særtilskudd trenger du ikke NAV-støtte

Noen folkehøgskoler mottar særtilskudd fra det offentlige fordi de har en stor andel elever med funksjonsnedsettelser. Det innebærer at du som elev på en av ...

- Jeg gleder meg til å gå på jobb hver dag

Etter å ha vært elev på Peder Morset folkehøgskole, har Robert gjennom Helt Med fått fast jobb ved Scandic Nidelven i Trondheim. Han stortrives med ...

Få gratis skolekatalog i postkassa!

Få katalog med full oversikt over alle folkehøgskoler i posten. Bli kjent med skolene i ro og mak, og diskuter med venner og familie!

Bestill katalogen

Linjer som ligner

EAT: Exploring Amazing Tastes

Hurdal Verk folkehøgskole
Helårskurs
14 t/uke
Kristen

Smak av verden - Madagaskar

Åsane folkehøgskole - Bergen
Helårskurs
Frilynt

Mathåndverk

Evje Folkehøgskole
Helårskurs
15 t/uke
Frilynt

Baker & Konditor - Paris og Brussel

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs A
6 t/uke
Frilynt

Frå råvare til digge matprodukt

Setesdal Folkehøgskule
Helårskurs
Frilynt

Street food

Sund folkehøgskole
Helårskurs
15 t/uke
Frilynt

Mat

Toten folkehøgskole
Helårskurs B
Frilynt

Mat & Barista - Interrail Italia

Bømlo folkehøgskule
Helårskurs
10 t/uke
Frilynt

Gla'Mat

Lundheim folkehøgskole
Helårskurs B
9 t/uke
Kristen

Tasty Food - Toscana, Italia

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs B
6 t/uke
Frilynt

Din framtid

Åsane folkehøgskole - Bergen
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

Botrening - Friluftsliv

Malangen folkehøgskole
Helårskurs
Kristen

Experience: Reise, trene, mat

Folkehøgskolen Sørlandet
Helårskurs
14 t/uke
Kristen

Jakt og Fiske - Finnmark

Alta folkehøgskole
Helårskurs
Kristen