Til hovedinnhold
Få ledige plasser

Liker du deg på kjøkkenet, og synes det er spennende å lære om mat og matproduksjon? På linja ?MatLyst? får du mulighet til å utvikle dine kunnskaper og ferdigheter innen matlaging.

Vi starter høsten med tema matauk. Da skal vi høste, plukke og sanke fra åker og natur. Vi har vår egen kjøkkenhage og maten tilbereder vi både ute på bål og på skolekjøkkenet. Vi har fokus på lokal og kortreist mat. Vi besøker lokale matprodusenter, og legger ut på en matsafari fra fjell til kyst i Trøndelag.

I november er det tid for juleforberedelser på MatLyst med produksjon av tradisjonell julemat og julebakst.

I temaet streetfood og verdensmat, får du prøve deg på nye smaker og teknikker fra forskjellige verdenshjørner, og du får være med på å arrangere et stort streetfoodparty for resten av skolen.

Våren bruker vi på det italienske kjøkken. Vi lager italiensk mat, og gleder oss til vårens høydepunkt – vår matreise til Piemonte i Italia.

Se hva tidligere elever har opplevd på linjebloggen: https://matlystpmf.net/

 

...

 

En tilrettelagt folkehøgskole

Vi er en folkehøgskole som har fokus på omvendt integrering – hvor dere som er elever får en fantastisk mulighet til å integreres i hverandres hverdag. Hos oss er nemlig alle linjene tilrettelagt for alle. Vi opplever, utforsker og erfarer folkehøgskolehverdagene sammen, på kryss og tvers av funksjonsnivå.

MatLyst er linja for deg som har lyst til å lære om mat. Du trenger ingen spesielle forkunnskaper eller erfaring for å gå på denne linja.

Dette vil du lære

  • mengdetrening på skolekjøkkenet
  • lage mat fra bunnen av
  • mat etter oppskrift, men vi prøver også å bruke kreativitet og eksprimentere med råvarer og smaker
  • lære om matproduksjon, og vi ønsker å formidle respekt for råvarene og de som produserer dem
  • utvikle samarbeidsevnene dine, og får være med å skape et år med fellesskap sammen med andre

Våre forventninger til deg

At du har lyst til å lære om mat, og at du er åpen for nye smaker og opplevelser.

Oslo

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 3 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

3 dagers tur under temaet verdensmat/streetfood. Vi besøker blant annet Oslo streetfood og mathallen.

Piemonte - Italia

Obligatorisk: Nei

Pris: 7 000

Varighet: 7 dager

Måltider pr dag inkludert: 3

Italia – en 7 dagers matreise til Piemonte i Italia. Her leier vi et flott hus i landsbyen Vaglio Serra. Vi drar på kokkekurs, får besøk av lokal pizzabaker og besøker en sjokoladefabrikk. Vi drar på marked og handler friske råvarer, og lager herlig mat i fantastiske omgivelser.

Om koronasituasjonen gjør dette vanskelig, finner vi gode alternative turer i både Trøndelag og ellers i Norge.

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 8 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

I april 2022 drar hele skolen på en felles tur. Her blir det mange ulike opplevelser, mye god mat og et rikt fellesskap.

Reisemål for skoletur for skoleåret 2021-2022 blir bestemt ila våren 2021.

Sissel Kosberg

Miljøterapeut MatLyst

Sissel er linjeleder på MatLyst. En matentusiast med sans for det italienske kjøkken. Hun er glad i å dyrke mat selv og liker seg godt i kjøkkenhagen. Sissel har mange års erfaring fra folkehøgskole, og er opptatt av at alle skal trives og oppleve mestring.

 

Anne Margrethe Eidem

Miljøterapeut MatLyst

Anne er opptatt av å formidle matkultur. Hun brenner for tradisjonsmat, og synes at det vi spiser skal være mest mulig kortreist. Sammen med Anne kan du lære deg safting og sylting, og du får helt sikkert prøve deg på takkebakst sammen med henne.

Lillian Hammer

Kokk og lærer MatLyst

Lillian er kokk med bred erfaring fra restaurant- og hotellbransjen. Når hun ikke er på MatLyst, jobber hun på skolens hovedkjøkken. Lillian elsker å bake, og hun er kjent for å lage de herligste sauser.

En normaluke er slik som i vedlagte ukeplan, men mange uker kan avvike fra en slik normaluke.

Last ned timeplan som pdf ↓
  • Skolestart 22.08.2021
  • Bli kjent, undervisning og sosiale begivenheter
  • Høstferie
  • Undervisning, linjetur, kursuke og sosiale begivenheter
  • Juleferie
  • Undervisning, prosjekter, kursuke, linjetur og sosiale begivenheter
  • Vinterferie
  • Undervisning, prosjekt og sosiale begivenheter
  • Påskeferie
  • Undervisning, skoletur og sosiale begivenheter
  • Siste skoledag er medio mai 2022
  • Veiledning, valgfag, kveldsaktiviteter og mye annet skjer kontinuerlig gjennom året.
Last ned årsplan som pdf ↓

Ved Peder Morset folkehøgskole er det valgfag hver fredag, 6 timer. Vi har mange forskjellige valgfag elevene kan velge mellom, ett fag før lunsj og ett etter. Du velger valgfag fram til jul i den første uka på skolen, og så nye valgfag for siste halvår ved juletider.

Høsten 2020:

Bålkos & trim

Navnet røper det meste... Vi går for en uslåelig kombo: ut på trimtur - med båltenning som fast innslag. Og stemninga er høy både på stien og rundt bålet.

Båtpleie

Vi pusser opp en gammel båt som trenger litt pleie. Vask, rengjøring samt videre arbeid med lakkering og maling av båten. Elevene blir inkludert til å bestemme farger og design på båten.

Games - lek med hest

Fartsfylt lek til hest. Vi prøver oss blant annet på “Mounted Games” og “Polocrosse” – i vårt eget tempo og tilpasset den enkeltes nivå.

Hnefatafl - vikingenes brettspill

Dette er et eldgammelt spill som ble spilt i Norden fra før år 400. Det nevnes i sagaene, og for krigerklassens unge gutter var det en viktig del av utdannelsen for å lære å tenke strategisk.

Keramikk

Du får utforske leire som materiale, og prøve ulike teknikker innenfor modellering, formgiving av bruksgjenstander og dreiing.

Kondis & styrke

Allsidig trening for deg som ønsker å komme i bedre form, eller allerede er det. De aller fleste øktene gjennomføres ute.

Lag ditt eget fotoalbum

Her får du lage ditt eget fotoalbum med bilder fra skoleåret. Vi tar bilder, klipper og limer, skriver og tegner. Slik blir albumet personlig, og et minne for livet.

Rep & Fix

Her jobber du med vår handyman Peder. Faget går ut på å reparere og fikse mindre og større ting i hverdagen.

Rep av motorer

Det er kjekt å få litt erfaring med å mekke sjøl, enten det er små eller store motorer som trenger en fiks. Målet er selvfølgelig å få motoren i gang igjen!

Skolekjøkken

Vi lager enkle middagsretter. Her får du prøve deg på retter som for eksempel pasta bolognese, Wok, fiskeretter og mye annet godt. Vi avslutter hver økt med å spise sammen på skolekjøkkenet.

Småforming

"Småforming" - her er det rom for det meste! Vi tester ut forskjellige teknikker og materialer. Sånt kan det bli skapt mye fint ut av.

Strikking

Strikking og hekling for alle. Her lages det votter, luer, pannebånd, sitteunderlag mm. Vi boltrer oss med garn og fine farger. Trivelig og sosialt er det også mens strikkepinnene går.

Taekwon-Do

Nybegynner eller allerede etablert utøver? Uansett er du velkommen. Variert trening der både hodet og kroppen blir utfordret. Vi samarbeider med Selbu Taekwon-do klubb.

Tekstil

Sying og redesign er i vinden for tida - og det å kunne bruke en symaskin er ingen dum ting å kunne. Vi prøver oss på forskjellige prosjekter.

Ut på lett trimtur

Vi har flott natur rett utenfor skoledøra - perfekt for varierte trimturer. Frisk luft i godt selskap er en god start på helga!

Vi våger høylytt å påstå at Peder Morset folkehøgskole er unik! Vi er en tilrettelagt folkehøgskole, hvor alle de 8 linjene og hele skolens aktivitetstilbud er for elever både med og uten utviklingshemming. Hos oss lever vi sammen - og lærer av hverandre. Det er en verdifull opplevelse og erfaring å ha med seg videre! 

Linjer ved skolen

Les mer om skolen

Fra kr 122 000,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: enkeltrom)
  • Bad på rommet
  • Trådløst nett på internat
  • Studietur: Skoletur
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Studietur: Oslo
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 122 000,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 122 000,-
(12 200,- per måned)
Du betaler månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

  • Reiseforsikring på Piemonte - Italia, frivillig studietur (210,-)
  • Reiseforsikring på studietur Skoletur (240,-)
  • Noen ekstra måltider på studietur Skoletur (2 måltider per dag er inkludert)
  • Reiseforsikring på studietur Oslo (90,-)
  • Noen ekstra måltider på studietur Oslo (2 måltider per dag er inkludert)
  • Alternativ mat (allergi, intoleranse etc.) om du har behov for dette. Ta kontakt med skolen for mer informasjon.
  • Utstyr til linja (se Utstyr til linja nedenfor)
  • Hjemreiser fra skolen:
    • Høstferie, juleferie, vinterferie, påskeferie
      Undervisning til kl.11:30 på reisedag før ferier. På returdag fra ferier er første måltid kveldsmat. Planlegg retur på ettermiddag/kveld.
  • Lommepenger. På bloggen forteller fire elever hvor mye lommepenger de brukte i løpet av sitt år på folkehøgskole

Dette utstyret må du stille med selv

  • Gode innesko til bruk på skolekjøkkenet
Søk på linjenMer om skolenSkolens nettside

Dette sier tidligere elever

Emilie Kjeøy

Dette året har gitt meg nye erfaringer med det å jobbe sammen med andre ungdommer med ulike forutsetninger. På linja MatLyst har jeg fått lære mye nytt innenfor matfaget, samtidig som jeg har fått trening i å ta ledelse og instruere andre.

Fra bloggen

Bo- og arbeidstrening på folkehøgskole

Folkehøgskole skal være for alle! Her finner du mer informasjon om det tilrettelagte tilbudet for ungdom med utviklingshemming. Det lønner seg å planlegge skoleåret i ...

Les mer på bloggen ▷

Bestill katalogen for 2021/2022

Få full oversikt over skoler og linjer, og bli kjent med livet på folkehøgskole.

Bestill katalogen

Linjer som ligner på denne

Street food

Sund folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs18 t/ukeFrilynt

Gla´mat

Lundheim folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs B9 t/ukeKristenTilrettelagt for rullestolbrukere

Baker & Konditor - Brussel og Paris

Karmøy Folkehøgskule
Venteliste
Helårskurs A6 t/ukeFrilynt

Matglede - Middelhavet

Karmøy Folkehøgskule
Kontakt skolen
Helårskurs B6 t/ukeFrilynt

Trening, Motivasjon og Kosthold

Hadeland folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs13 t/ukeFrilynt

Aktiv bo og fritid

Risøy Folkehøyskole
Fullt
HelårskursKristen

Opplev!

Bømlo Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs13 t/ukeFrilyntTilrettelagt for rullestolbrukere

Allround

Lundheim folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs B9 t/ukeKristenTilrettelagt for rullestolbrukere

Jakt og Fiske - Finnmark

Alta folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursKristen

Backpack Japan

Namdals folkehøgskole
Få ledige plasser
Helårskurs17 t/ukeFrilynt

Reise Bo og Fritid

Ålesund Folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursKristenTilrettelagt for rullestolbrukere

ALL IN - It's an adventure

Folkehøgskolen Sørlandet
Venteliste
HelårskursKristenTilrettelagt for rullestolbrukere

Reise, livsstil, helse

Risøy Folkehøyskole
Få ledige plasser
HelårskursKristen

Solidaritet & Bærekraft

Evje Folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursFrilynt

Økologisk småbruk

Fosen folkehøgskole
Venteliste
Helårskurs15 t/ukeFrilynt

Dans Styrke Livsstil

Sagavoll Folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursKristen

Trening, Kropp og Kosthold

Fredly Folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeKristen