Ledig plass

Et år med smak, kreativitet og matglede i fokus. Festmat og hverdagsmat. Bærekraft og kortreist mat. Det italienske kjøkken, verdensmat og streetfood. Matreiser i Trøndelag, Oslo og Italia.

Hos oss får du mulighet til å utvikle kunnskap og ferdigheter innen matlaging, enten du tenker på et yrke innen matfaget eller er ute etter å imponere som hobbykokk. Vi har et helt nytt skolekjøkken hvor du virkelig kan få utfolde deg.

MatLyst er en allsidig matlinje hvor smak, kreativitet, matglede og fellesskap står i fokus.

Dette gjør vi:

Sjølberging/Matauk: Vi høster, plukker og sanker fra åker og natur. Maten tilberedes ute på bål og på skolekjøkkenet.

Kortreist mat/Lokal mat: Vi besøker lokale matprodusenter, og legger ut på en matsafari fra fjell til kyst i Trøndelag.

Hverdagsmat/Festmat: Livet har flest hverdager, og hos oss vil du lære hvordan du kan lage god hverdagsmat. Vi vil ha fokus på smarte valg, både for helsa, lommeboka og miljøet.

I forkant av høytider som jul og påske vil vi lage tradisjonell festmat.

Verdenskjøkken: Under dette temaet vil vi prøve oss på smaker og teknikker fra nære og fjerne lands matkulturer.  Kanskje kan vi lage en internasjonal streetfoodbuffet til glede for hele skolen?

Det italienske kjøkken: Italiensk mat er populær verden over. Vi gjør oss bedre kjent med det italienske kjøkken. Vi lærer om de ulike regionene og deres spesialiteter med tanke på årets store høydepunkt; matreise til Italia.

Matblogging og matfotografering: Linja har egen blogg. Den finner du her: https://matlystpmf.net/

Alle som har lyst til å lage mat. Du trenger ingen spesielle forkunnskaper eller erfaring for å gå på denne linja.

Dette vil du lære

  • Lære om hele prosessen; fra råvare til ferdig rett.
  • Lære om smak. Få et mer bevisst forhold til hva maten smaker, og hvilke smaker som passer sammen.
  • Lære å lage smart mat som er bra for helsa, miljøet og lommeboka.
  • Lære om norske og internasjonale mattradisjoner og mattrender.
  • Lære om bærekraftig mat og matproduksjon.
  • Samarbeid og fellesskap.
  • Matglede og kreativitet.

Våre forventninger til deg

At du har lyst til å lære om mat, og at du er åpen for nye smaker og opplevelser.

Oslo

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 3 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

3 dagers tur, hvor vi besøker mathallen i Oslo samt Vippa, et mat, kultur og læringssenter.

Italia - linjetur

Obligatorisk: Nei

Pris: 7 000

Varighet: 7 dager

Måltider pr dag inkludert: 3

7 dagers matreise til Piemonte i Italia.

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 8 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

I april 2019 drar vi på en ukes fellestur til San Remo i Italia. Informasjon om skoleturen våren 2020 kommer før jul 2018.

Toril Fuglem

Lærer Flexi og MatLyst

Toril er en erfaren og allsidig lærer som ofte er med oss på turer og ekskursjoner. Hun er en matglad dame som også er opptatt av at det vi spiser skal være bra for oss. Ellers liker hun seg ute, hvor mat på bålet er en viktig del av turen. I Toril møter du en dame med mye humor og godt humør.

Epost: toril.fuglem@pedermorset.no
Telefon: 98016249

Sissel Kosberg

Miljøterapeut

Sissel er linjeleder på MatLyst. En matentusiast med sans for det italienske kjøkken. Hun er glad i å dyrke mat selv og liker seg godt i kjøkkenhagen. Sissel har mange års erfaring med å jobbe i folkehøgskolen, og er opptatt av at alle skal trives og oppleve mestring.

 

Epost: sissel.kosberg@pedermorset.no
Telefon: 40477435

Anne Margrethe Eidem

Miljøterapeut

Anne er opptatt av å formidle matkultur. Hun brenner for tradisjonsmat, og synes at det vi spiser skal være mest mulig kortreist. Sammen med Anne kan du lære deg safting og sylting, og du får helt sikkert prøve deg på takkebakst sammen med henne. 

Epost: anne.eidem@pedermorset.no
Telefon: 957226136

Lillian Hammer

Kokk

Lillian er kokk med bred erfaring fra restaurant- og hotellbransjen. Når hun ikke er på linja jobber hun på skolens hovedkjøkken. Lillian elsker å bake, og hun er kjent for å lage de herligste sauser.

Epost: lillian.hammer@pedermorset.no
Telefon: 99292596

En normaluke er slik som i vedlagte ukeplan 2017-18 for elever.

Mange uker kan avvike fra en slik normaluke.

Last ned timeplan som pdf ↓

Skolestart 25.08.2019

Bli kjent, undervisning og sosiale begivenheter

Høstferie

Undervisning, linjetur, kursuke og sosiale begivenheter

Juleferie

Undervisning, prosjekter, kursuke, linjetur og sosiale begivenheter

Vinterferie

Undervisning, prosjekt og sosiale begivenheter

Påskeferie

Undervisning, skoletur og sosiale begivenheter

Siste skoledag er medio mai 2020

Veiledning, valgfag, kveldsaktiviteter og mye annet er kontinuerlig gjennom året.

6 timer i uka, hele fredagen, går med til valgfag. Oftest har vi 12 - 15 ulike valgfag. Noen varer tre timer, noen hele dagen. Du velger valgfag fram til jul i den første uka på skolen. Nye valgfag for siste halvår velges ved juletider.

Fotball for alle

Her ser vi skolens integreringsfilosofi på sitt beste. Vi gjør hverandre bedre- "gofotteorien". Vi spiller i Rømyrhallen og B-Langseth Arena. Deltar på tilrettelagte turneringer.

Keramikk

Vi lager gjenstander i leire. Vi har dreiebenker og keramikkovn.

Klatring

Valgfaget starter med helt grunnleggende ferdigheter og bygger videre mot mer videregående ferdigheter etter hvert. Vi oppsøker fine klatresteder i nærområdet.

Radio

Forberedelser og gjennomføring av intervju og reportasjer, lydopptak, redigering, planlegging og gjennomføring av interne direktesendte radioprogrammer. Vi sender live fra studio og inn til TV-stua.

Ski, skøyter og styrke -Vårtilbud

Trening inne og ute, i takt med skiftende værforhold. Nærområdet kan by på flott løypenett for ski, skøyter på Selbusjøen, og allsidig styrketrening med innslag fra kampsport (Taewon-Do).

Skyting

Vi skyter med ulike våpen på skytebaner. Hovedvekten er på luftgevær.

Småforming

Vi lager forskjellige gjenstander med ulike materialer.

Strikking

Strikking for hånd og med maskin. Lag flotte sitteunderlag, vesker, votter og andre plagg.

Svømming

Du må være glad i å være i basseng og glad i å svømme. Bade, hoppe, stupe, dykke, svømme, redde, løpe, flyte, spille ball, snøbade og bruke badstue. 1000 meter eller 2 er noe vi gjør før vi spiser.

Sykling, springing og styrke - Høsttilbud

Allsidig aktivitet i nærområdet til skolen, inne og ute, som kan føre til formstigning! Du blir blant annet introdusert for kampsporten Taekwon-Do

Trearbeid

Vi har gode muligheter i en godt utstyrt sløydsal. Du kan lage masse spennende ting.

Midt i landet ved Selbusjøen, en halvtimes kjøring fra Trondheim Lufthavn, ligger Peder Morset folkehøgskole. Landskapet rundt oss består av sjø, skog og fjell. Vi har stall, ridehall, svømmebasseng, klatrevegg og egen lysløype. Siden 1976 har vi ført arven videre etter motstandshelten Peder Morset.

Linjer ved skolen

Fra kr 114 400,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: enkeltrom)
  • Bad på rommet
  • Studietur: Skoletur
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Studietur: Oslo
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 114 400,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 114 400,-
(11 440,- per måned)
Du betaler månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

  • Reiseforsikring på Italia - linjetur, frivillig studietur (210,-)
  • Reiseforsikring på studietur Skoletur (240,-)
  • Noen ekstra måltider på studietur Skoletur (2 måltider per dag er inkludert)
  • Reiseforsikring på studietur Oslo (90,-)
  • Noen ekstra måltider på studietur Oslo (2 måltider per dag er inkludert)
  • Alternativ mat (glutenfri, melkefri, vegan etc) om du har behov for dette. Ta kontakt med skolen for mer informasjon.
  • Hjemreiser fra skolen:
    • Høstferie, juleferie, vinterferie, påskeferie
      Undervisning til kl.11:30 på reisedag før ferier. På returdag fra ferier er første måltid kveldsmat. Planlegg retur på ettermiddag/kveld.
  • Lommepenger. På bloggen forteller fire elever hvor mye lommepenger de brukte i løpet av sitt år på folkehøgskole
Søk på linjenMer om skolenSkolens nettside

Bestill katalogen for 2019/2020

Få full oversikt over skoler og linjer, og bli kjent med livet på folkehøgskole.

Bestill katalogen

Linjer som ligner på denne

Matglede & Matopplevelser - ItaliaLedig plass

Matglede & Matopplevelser - Italia

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs B6 t/ukeFrilynt
Baker & Konditor ALedig plass

Baker & Konditor A

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs A6 t/ukeFrilynt
Gla´mat Ledig plass

Gla´mat

Lundheim folkehøgskole
Helårskurs B9 t/ukeKristen
Mat, opplevelser, reiseLedig plass

Mat, opplevelser, reise

Risøy Folkehøyskole
Helårskurs12 t/ukeKristen
Dans Styrke LivsstilLedig plass

Dans Styrke Livsstil

Sagavoll Folkehøgskole
HelårskursKristen
Økologisk småbrukLedig plass

Økologisk småbruk

Fosen folkehøgskole
Helårskurs15 t/ukeFrilynt
Reise, livsstil, helseLedig plass

Reise, livsstil, helse

Risøy Folkehøyskole
HelårskursKristen
Aktiv bo og fritidLedig plass

Aktiv bo og fritid

Risøy Folkehøyskole
HelårskursKristen
ALL IN - It's an adventureLedig plass

ALL IN - It's an adventure

Folkehøgskolen Sørlandet
HelårskursKristen
Trening, Motivasjon og KostholdLedig plass

Trening, Motivasjon og Kosthold

Hadeland folkehøgskole
HelårskursFrilynt
Backpack JapanLedig plass

Backpack Japan

Namdals folkehøgskole
Helårskurs17 t/ukeFrilynt
DyrepasserLedig plass

Dyrepasser

Hallingdal Folkehøgskule
Helårskurs13 t/ukeFrilynt
Livslinja Thailand - kropp, helse, livsstilLedig plass

Livslinja Thailand - kropp, helse, livsstil

Skogn folkehøgskole
Helårskurs14 t/ukeFrilynt
Reise Bo og FritidLedig plass

Reise Bo og Fritid

Ålesund Folkehøgskole
HelårskursKristen
Allround Ledig plass

Allround

Lundheim folkehøgskole
Helårskurs A9 t/ukeKristen