Til hovedinnhold

MatLyst

  • Kurslengde: Helårskurs
  • Oppstartsdato: 23.08.2026
  • Linjefag: 15 timer/uke
  • Pris: fra 139 000,-
  • Verdigrunnlag:
    Frilynt
    De frilynte folkehøgskolene har verdigrunnlag som ikke tar utgangspunkt i ett bestemt livssyn. De vil gjerne ha elever med ulike interesser og livssyn.
  • Tilbyr: Vegetar, vegan
    De fleste skoler tilrettelegger for matallergier og andre behov. Ta gjerne kontakt med skolen.
  • Miljøsertifisering:
    Miljøfyrtårn
    Sertifisering for skoler som dokumenterer miljøinnsats og viser samfunnsansvar.
  • Sted: Selbu
  • Studietur for linja: Røros, Matreise til et sted i Europa
  • Studietur for skolen: Skoletur
Liker du deg på kjøkkenet, og synes det er spennende å lære om mat og matproduksjon? På linja MatLyst får du mulighet til å utvikle dine kunnskaper og ferdigheter innen matlaging.
  • Matauk
  • Tradisjonell mat og teknikker
  • Streetfood og verdensmat
  • Det italienske kjøkken

Vi starter høsten med tema matauk. Da skal vi høste, plukke og sanke fra åker og natur. Vi har vår egen kjøkkenhage og maten tilbereder vi både ute på bål og på skolekjøkkenet. Vi har fokus på lokal og kortreist mat. Vi besøker lokale matprodusenter, og legger ut på en matsafari fra fjell til kyst i Trøndelag.

I november er det tid for juleforberedelser på MatLyst. Da tar vi for oss tradisjonell julemat og julebakst.

I vårsemesteret tar vi for oss streetfood og verdensmat. Da får du prøve deg på nye smaker og teknikker fra forskjellige verdenshjørner, og du vil bli spesielt godt kjent med det italienske kjøkken. Du får også være med på å arrangere et stort streetfoodparty for resten av skolen. Gjennom skoleåret drar vi på flere turer, både i Norge og utlandet.

 

...

En tilrettelagt folkehøgskole

Vi er en folkehøgskole som har fokus på omvendt integrering – hvor dere som er elever får en fantastisk mulighet til å integreres i hverandres hverdag. Hos oss er nemlig alle linjene tilrettelagt for alle. Vi opplever, utforsker og erfarer folkehøgskolehverdagene sammen, på kryss og tvers av funksjonsnivå.

MatLyst er linja for deg som har lyst til å lære om mat. Du trenger ingen spesielle forkunnskaper eller erfaring for å gå på denne linja.

Dette vil du lære

  • mengdetrening på skolekjøkkenet
  • lage mat fra bunnen av
  • mat etter oppskrift, men vi prøver også å bruke kreativitet og eksprimentere med råvarer og smaker
  • lære om matproduksjon, og vi ønsker å formidle respekt for råvarene og de som produserer dem
  • utvikle samarbeidsevnene dine, og får være med å skape et år med fellesskap sammen med andre

Våre forventninger til deg

At du har lyst til å lære om mat, og at du er åpen for nye smaker og opplevelser.

Lillian Hammer

Lærer MatLyst

Sissel Kosberg

Miljøterapeut MatLyst

 

 

En normaluke er slik som i vedlagte ukeplan, men mange uker kan avvike fra en slik normaluke.

Last ned timeplan som pdf ↓

For skoleåret 2025-26:

  • Skolestart søndag 24. august
  • Bli kjent, undervisning og sosiale begivenheter
  • Høstferie uke 41
  • Undervisning, linjetur, kursuke, sosiale begivenheter
  • Juleferie uke 52 og uke 1
  • Undervisning, prosjekter, kursuke, linjetur, sosiale begivenheter
  • Vinterferie uke 8
  • Undervisning, prosjekt, sosiale begivenheter
  • Påskeferie uke 14
  • Undervisning, skoletur, sosiale begivenheter
  • Siste skoledag er onsdag 13. mai 2026.
  • Veiledning, valgfag, kveldsaktiviteter og mye annet skjer kontinuerlig gjennom året.
Last ned årsplan som pdf ↓

Ved Peder Morset folkehøgskole er det valgfag hver fredag, 6 timer. Vi har ulike valgfag elevene kan velge mellom, ett fag før lunsj og ett etter. En velger valgfag fram til jul i den første uka på skolen, og nye valgfag etter jul. Valgfagene som tilbys varierer etter kompetanse og interesse i undervisningsstaben. Høsten 2025 tilbyr vi følgende valgfag:

Frantic assembly - fysisk teater

Vi leker oss med teater: improvisasjon og teaterøvelser.

Podcast

Vi snakker om temaer som opptar oss, og lager podcast med både humor og alvor.

Styrketrening

Vi trener kroppens muskler både i skolens styrkerom og utendørs.

Trearbeid

Vi har gode muligheter i en godt utstyrt sløydsal. Du kan lage mange spennende ting.

Tropp PMF

Vi øver på samhold og samarbeid gjennom forskjellige oppgaver, inspirert av Kompani Lauritzen.

Ut på tur, aldri sur

Vi utnytter beliggenheten vår midt i trøndersk natur, og dyrker utelivet.

Hest og stall

Trivsel med hest. Ingen forkunnskaper kreves. Stallarbeid, voltige, kjøring, turridning, kos med hestene.

Hnefatafl

Vi lærer å spille hnefatafl, et eldgammelt brettspill som er nevnt i sagaene og var veldig populært i vikingetida, før sjakk kom til Norden.

Rep & Fix

Har noe gått istykker? Ta kontakt med oss på Rep & Fix! Vi reparerer og fikser mindre og større ting i hverdagen.

Strikking

Strikking og hekling for alle. Her lages det votter, luer, pannebånd, sitteunderlag mm. Vi boltrer oss med garn og fine farger. Trivelig og sosialt er det også mens strikkepinnene går.

Taekwon-Do

Nybegynner eller allerede etablert utøver? Uansett er du velkommen. Variert trening der både hodet og kroppen blir utfordret. Vi samarbeider med Selbu Taekwon-Do klubb.

Siden 1976 har vi arbeidet for likeverd, inkludering, mangfold og fellesskap. Vi er en frilynt og tilrettelagt folkehøgskole som er åpen for alle. Her lever vi sammen - og lærer av hverandre.

Linjer ved skolen

Les mer om skolen

Fra kr 139 000,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: enkeltrom)
  • Innmeldingsbeløp
  • Bad på rommet
  • Trådløst internett
  • Innmeldingsbeløp kr 2500,-
  • Studietur: Skoletur
    • Mat (3 måltider per dag)
  • Studietur: Røros
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 139 000,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Studiestøtten for neste år vedtas av Stortinget i desember, ny beløp for studiestøtte legges inn etter det.
Summen du må dekke selv 139 000,-
(13 900,- per måned)
Personlig konto: Er kun en egen skolekonto som skolen hjelper til med. Her trekkes utgifter til årbok, skolegenser, medisiner etc.
Når du takker ja til skoleplassen må du betale et administrasjonsgebyr. Resten av summen betaler du månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

Dette utstyret må du stille med selv

  • Gode innesko til bruk på skolekjøkkenet

Alle våre linjer og aktiviteter er for alle, uavhengig av funksjonsnivå. Vi har fokus på en god og trygg oppstart og et inkluderende miljø. Vi tilrettelegger all undervisning ut fra individuelle behov. Alle elever har sin personlige veileder gjennom hele skoleåret. Vi har alltid minst én ansatt som har tilsyn og er tilgjengelig døgnet rundt. Vi prioriterer sosialpedagogisk arbeid både i skoletid og fritid. Ta kontakt med oss for å høre hva vi kan gjøre for å tilrettelegge for dine behov.

Søk på linjaMer om skolenSkolens nettside

Tidligere elever

Emilie Kjeøy

Dette året har gitt meg nye erfaringer med det å jobbe sammen med andre ungdommer med ulike forutsetninger. På linja MatLyst har jeg fått lære mye nytt innenfor matfaget, samtidig som jeg har fått trening i å ta ledelse og instruere andre.

Emilie Kjeøy

Nyheter

På folkehøgskoler med særtilskudd trenger du ikke NAV-støtte

Noen folkehøgskoler mottar særtilskudd fra det offentlige fordi de har en stor andel elever med funksjonsnedsettelser. Det innebærer at du som elev på en av disse skolene ikke trenger å søke støtte fra NAV til ...

- Jeg gleder meg til å gå på jobb hver dag

Etter å ha vært elev på Peder Morset folkehøgskole, har Robert gjennom Helt Med fått fast jobb ved Scandic Nidelven i Trondheim. Han stortrives med hyggelige kolleger og muligheten til å kunne gå på en ...

Få gratis skolekatalog i postkassa!

Få katalog med full oversikt over alle folkehøgskoler i posten. Bli kjent med skolene i ro og mak, og diskuter med venner og familie!

Bestill katalogen

Linjer som ligner

REIS Kulinaris

Ålesund Folkehøgskole
Helårskurs
Kristen

Mat

Toten folkehøgskole
Helårskurs B
Frilynt

Street Kitchen

Folkehøgskolen Sørlandet
Helårskurs
14 t/uke
Kristen

Global Kitchen - Tokyo & Kyoto, Japan

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs B
10 t/uke
Frilynt

Snadder

Hurdal Verk folkehøgskole
Helårskurs B
Kristen

EAT: Exploring Amazing Tastes

Hurdal Verk folkehøgskole
Helårskurs A
14 t/uke
Kristen

Mat & Barista - Japan

Bømlo folkehøgskule
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

Barista & Kjøkkenhage - Frankrike

Stavanger Urban Folkehøyskole StUF
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

Gla'Mat

Lundheim folkehøgskole
Helårskurs B
9 t/uke
Kristen

Baker & Konditor - Brussel & Paris

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs A
10 t/uke
Frilynt

Allround

Lundheim folkehøgskole
Helårskurs A
9 t/uke
Kristen

Livsnyter Samos

Skogn folkehøgskole
Helårskurs
16 t/uke
Frilynt

Økologisk småbruk

Fosen Folkehøgskole
Helårskurs
15 t/uke
Frilynt

Botrening - Friluftsliv

Malangen folkehøgskole
Helårskurs
Kristen