Kulinarisk øyhopping - Bali & Nusa-øyene

  • Kurslengde: Helårskurs
  • Oppstartsdato: 22.08.2027
  • Linjefag: 14 timer/uke
  • Pris: fra 163 000,-
  • Verdigrunnlag:
    Frilynt?
    De frilynte folkehøgskolene har verdigrunnlag som ikke tar utgangspunkt i ett bestemt livssyn. De vil gjerne ha elever med ulike interesser og livssyn.
  • Tilbyr: Vegetar, vegan?
    De fleste skoler tilrettelegger for matallergier og andre behov. Ta gjerne kontakt med skolen.
  • Miljøsertifisering:
    Miljøfyrtårn?
    Sertifisering for skoler som dokumenterer miljøinnsats og viser samfunnsansvar.
  • Sted: Bømlo
  • Studietur for linja: 4 ukers øyhopping mellom Bali og Nusa-øyene, Roadtrip på Vestlandet
  • Studietur for skolen: Skoletur til Kina, Skoletur til Hovden, Bømlo-rundt, Tur til Preikestolen
Bli med på en smakfull reise fra Bømlo til Bali! Her bruker vi matlaging, spennende råvarer og ekte kulturmøter som nøkkel til å bli kjent med unike øysamfunn og menneskene som bor der.

Dette får du erfare og lære:

  • Fire ukers tropisk øyhopping mellom Bali, Nusa Lembongan, Nusa Penida og Gili Air.
  • Forståelse for hvordan mennesker, mat, miljø og kultur i øysamfunn er formet av havet.
  • Nyttige kunnskaper og praktisk erfaring på kjøkkenet gjennom matlaging fra alle verdenshjørner.
  • Råvarejakt i den norske kystnaturen, med høsting av ferske smaker direkte fra sjøen og skogen.
  • Lokal øyhopping og kystkultur på Brandasund og Espevær.
  • Besøk hos inspirerende lokale matpionerer og -produsenter.
  • Ekte kulturmøter og lærerike matkurs hjemme hos lokale familier i Indonesia.
  • Utforsking av spennende nattmarkeder med smak av gatemat, eksotisk frukt og lokale spesialiteter.
  • Eventyr på og under vann i tropiske paradis.
  • Uforglemmelige naturopplevelser, som snorkling med havskilpadder.

Er du glad i god mat og drikke, og nysgjerrig på hva et øysamfunn på Vestlandet har til felles med tropiske øyer i Det indiske hav? På denne linja bruker vi maten som nøkkel for å forstå hvordan mennesker lever på øyer rundt om i verden.

Gjennom matlaging med lokale råvarer, reiser og spennende kulturmøter utforsker vi likhetene mellom Bømlo og andre kystsamfunn. Vi smaker på alt fra fersk laks, krabbe og sjøkreps til skjell, tang, villsau, kysturter og lokal honning. Underveis lærer vi om sjømat, krydder, tradisjoner, produsenter og hverdagsliv - både hjemme på Bømlo, i regionen rundt, og ute i den store verden.

Linja passer for deg som er glad i mat, liker å utforske nye smaker og kulturer, og er nysgjerrig på verden. Du trenger absolutt ingen erfaring fra kjøkkenet fra før.

Dette vil du lære

Gjennom året vil du få:

  • Praktisk kjøkkenerfaring med blant annet sløying, filetering og knivteknikk.

  • Kunnskap om krydderbruk, smaksbalansering og det å utvikle egne retter fra ulike verdensdeler.

  • Dypere forståelse for hvordan mennesker, miljø, mat og kultur henger tett sammen.

  • Solid innsikt i tradisjonsrike kystkulturer.

  • Muligheten til å utfolde deg kreativt og kjenne på ekte mestring.

Våre forventninger til deg

  • At du stiller med matglede og lysten til å oppleve verden sammen med andre.

  • At du er nysgjerrig og åpen for å utforske nye smaker, råvarer og kulturer.

  • At du deltar aktivt i fellesskapet.

  • Alle hverdager starter vi med morgensamling kl 08.00 med frokost etterpå
  • Mandag har vi rektors time, vasketime og husmøte. Linjefag etter lunsj
  • Tirsdag og onsdag er det linjefag hele dagen
  • Torsdag fellesfag fra 09.00-10.00 og valgfag resten av dagen
  • Fredag er det valgfag hele dagen
  • Lørdag har vi morgensamling kl 09.00 med frokost etterpå (noen lørdager fri)
  • Lørdagsseminar fra 10.00 til 14.00 
  • Fri søndag
Last ned timeplan som pdf  ↓

Forskjellige prosjekt gjennom året:

  • August: Skolestart, bli kjent-aktiviteter
  • September: Fordypning i linjefag, Solidaritetsløp
  • Oktober: Revyuke, høstferie
  • November: Linjeturer (reiser etter høstferien i oktober)
  • Desember: Juleverksted og julebord
  • Januar: Skoletur til Hovden
  • Februar: Kreativ uke, vinterferie
  • Mars-april: Skoletur til Kina før påskeferie
  • Mai: Fellestur til Prekestolen, avslutning

For mer detaljert oversikt viser vi til skoleruten på hjemmesiden vår.

Vi har valgfag to dager i uka, ett eller to valgfag pr dag som du velger etter skolestart. Valgfagtilbudet varierer noe fra år til år, avhengig av ressurser, lærerstab og elevene sine ønsker. Du har to valgfagsbolker gjennom året.

Om ikke alle valgfagene kommer i gang, får du få muligheten til å velge tilsvarende tema som prosjekt under kreative dager.

I tillegg tilbyr vi følgende kurs:

  • Båtførerprøven
  • Brattkort for klatrevegg (i valgfag)
  • Fridykkersertifikat
  • Våttkort

Aktiv

Hvis du liker å være aktiv er dette valgfaget for deg. Her gjør vi alt fra å gå fine turer, spille ballspill, drive med styrketrening, eller fyre opp med noen kjekke leker både ute og innendørs.

Besøksvenn

Vil du bruke litt av tida di på andre og gjøre en forskjell for noen som trenger det? Vi drar rundt i nærområdet og besøker eldre eller yngre mennesker som alle trenger et besøk og en venn.

Bok- og filmklubb

Har du lyst til å finne leseglede, få mer tid til å lese og diskutere bøker, eller se filmer i forskjellige sjangre? Velkommen til valgfaget Bok og filmklubb! Behagelig stemning og gode diskusjoner.

Brennpunkt

Vi drøfter ulike tema, der vi skal prøve å se flere sider ved en sak. Det blir brukt både tv-program og nyheter som kilder for diskusjon.

Fotokunst

Er du interessert i fotografering? Eller vil du lære mer om fotokunsten? Du vil gjennom dette valgfaget lære tips og triks innenfor fotokunsten, og utforsket din kreative side.

Handy

Vil du lære å ta vare på ting og fikse det som blir ødelagt? Du vil lære å beherske redskap fra motorsag til hammer og spiker, og bli rustet til å håndtere hverdagens materialistiske utfordringer.

Hybelmat

«Hjelp, jeg skal flytte hjemmefra!» er det nok mange som tenker nå, men fortvil ikke! Valgfaget hybelmat er for deg som trenger å lære mer om kunsten å lage et godt og næringsrikt måltid alene.

Kajakk

Ved starten av skoleåret får alle elevene tilbud om kajakkurs (våttkort introkurs) og kan bruke skolen sine kajakker i det fantastiske nærområdet vårt.

Klatring

Du lærer det du trenger får å klatre innendørs og ta brattkort. Vi klatrer ute på klipper med fantastisk utsikt til havet. Kjenn på kiling i magen når du rappeller fra en 25 meter høy bro!

Kreativ

Vær kreativ på ulike flater, med forskjellige materialer og utfordre fantasien! Sammen skal vi utforske forskjellige veier til målet og det endelige produktet. Tenke utenfor boksen og oppskrifta.

Lag din egen kniv/Sløyd

Lag din egen kniv med skaft og slire. Eller du kan drive med annet trearbeid. God gammeldags sløyd, med tilbud om å lage ulike ting sammen med vaktmester i eget lokale med forskjellig utstyr.

Lille miljø

Vi planlegger diverse aktiviteter, som rollespill, temakvelder og lignende for elevene på skolen.

Musikk – band

For deg som drømmer om å være i et band og utøve musikk. Vi øver sammen og alene og kanskje ender vi opp i et studio etter hvert? Vi vil prøve oss på ulike sjangere og ulike instrumenter.

Olabil

Drømte du om å lage din egen bil da du var yngre? Nå har du muligheten! Du vil lære å designe og bygge din egen olabil. Det er bare kreativiteten som setter grenser for bilens fart og stil.

Project Runway

Her har vi fokus på redesign og design. Men pedalen i bånn, skal symaskinen trylle frem de vakreste og mest spenstige klærne du kan tenke deg. Vi skal gi nytt liv til gamle klær og ting.

Retrofoto (Foto og mørkerom)

Ta bilder med analoge kamera og fremkall direkte på papir. Lær deg prosessen fra å bestemme motivet via kamerats innstillinger, til mørkerommets magi. Dette må du prøve!

Smak av natur

Klasserommet er flytta ut til mange idylliske plasser på Bømlo og Stord. I dette valgfaget blir du godt kjent med vestlandsnaturen og du får mange gode tips til mat du kan lage ute.

Sosialantropologi

Vi studerer de sosiale og kulturelle sidene ved menneskelige samfunn. Undervisningen blir krydret med film, diskusjoner og praktiske øvelser. Du blir utfordret på egne holdninger og etiske spørsmål.

Spansk

Spanskkurs for deg som skal ut og reise, eller bare vil lære språket. Dialog, sanger, verb, film, matlaging og samarbeid er stikkord for god og spennende læring.

Ta deg en bolle

Fra boller til bryllupskake: Du vil lære å lage flotte og smakfulle bakverk. Har du en indre konditor i deg, eller du bare vil lære hvordan du lager luftige og gode boller, er dette valgfaget for deg.

Ta opp fag

Ønsker du å forbedre karakterer fra videregående? I dette valgfaget får du tid til å arbeide med å ta opp fag. Vi samarbeider med Bømlo vgs, skaffer bøker og hjelper deg med oppmelding til eksamen

Volleyball

Volleyball er for deg som er interessert i sporten, eller rett og slett bare vil bli bedre. Her vil du få utviklet dine ferdigheter, lære nye teknikker og ha det gøy med dine medspillere.

Økonomi

Kjenner du på en følelse av maktesløshet når du hører om kid-nummer, fakturaer og baksmell på skatten? Du vil lære hva du trenger å vite om hvordan du skal mestre det økonomiske spekteret i livet

Årbok

Hvert år blir det laget en Årbok med tekst og bilder av og om elever, ansatte, linje- og skoleturer mm. Liker du og arbeide selvstendig og se resultater av det du gjør, er dette valgfaget for deg

Fra kr 163 000,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: dobbeltrom)
  • Bad på rommet
  • Studietur: Skoletur til Hovden
  • Studietur: Bømlo-rundt
  • Studietur: Tur til Preikestolen
  • Studietur: 4 ukers øyhopping mellom Bali og Nusa-øyene
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Studietur: Roadtrip på Vestlandet
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 163 000,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Studiestøtten for neste år vedtas av Stortinget i desember, ny beløp for studiestøtte legges inn etter det.
Summen du må dekke selv 163 000,-
(16 300,- per måned)
Når du takker ja til skoleplassen må du betale et administrasjonsgebyr. Resten av summen betaler du månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

  • Reiseforsikring på Skoletur til Kina
  • Vaksiner på Skoletur til Kina
  • Visum på Skoletur til Kina
  • Noen ekstra måltider på Skoletur til Kina (2 måltider per dag er inkludert)
  • Reiseforsikring på studietur 4 ukers øyhopping mellom Bali og Nusa-øyene
  • Vaksiner på studietur 4 ukers øyhopping mellom Bali og Nusa-øyene
  • Visum på studietur 4 ukers øyhopping mellom Bali og Nusa-øyene
  • Noen ekstra måltider på studietur 4 ukers øyhopping mellom Bali og Nusa-øyene (2 måltider per dag er inkludert)
  • Reiseforsikring på studietur Roadtrip på Vestlandet
  • Noen ekstra måltider på studietur Roadtrip på Vestlandet (2 måltider per dag er inkludert)
  • Lommepenger. På bloggen forteller fire elever hvor mye lommepenger de brukte i løpet av sitt år på folkehøgskole

Aldersgrenser

18 år 

Opptakskrav

Vi ønsker oss aktive, engasjerte og deltakende elever. Derfor legger vi mest vekt på det du skriver om deg selv og motivasjonen din for å være elev ved skolen.

Vi har 18 års aldersgrense (du må fylle 18 år i løpet av høsten).

Du trenger ikke å ha fullført videregående for å søke på Bømlo folkehøgskole, og linjene krever ikke forkunnskaper.

I enkelte tilfeller kan det tas hensyn til sammensetningen av elever på enkelte linjer.

Prioriteringskriterier

Ved mange søkere legger vi blant annet vekt på motivasjon, interesse for linjen og hvordan søkergruppen samlet sett blir satt sammen.

Opptaksprosess

Du søker gjennom skolens søknadsskjema. Søknadene behandles fortløpende og du får svar på e-post når søknaden er vurdert.

Bømlo Folkehøgskule er godt tilrettelagt for funksjonsnedsettelser, og har gjennom årene hatt både rullestolbrukere, blinde og synshemmede som fornøyde elever på ulike linjer. Du finner mer informasjon på hjemmesida vår under "Tilrettelegging".

Søk på linjaMer om skolenSkolens nettside

Nyheter

Se skolene som har egne strikkegensere

Flere og flere folkehøgskoler har fått sine egne strikkeoppskrifter på skolegensere. Både gutter og jenter blir bitt av strikkebasillen – les hva designene betyr, og hvordan du kan strikke dem.

Få gratis skolekatalog i postkassa!

Få katalog med full oversikt over alle folkehøgskoler i posten. Bli kjent med skolene i ro og mak, og diskuter med venner og familie!

Bestill katalogen

Linjer som ligner

MatLyst

Peder Morset folkehøgskole
Helårskurs
15 t/uke
Frilynt

Snadder

Hurdal Verk folkehøgskole
Helårskurs B
Kristen

Kulinarisk backpacking - Interrail i Europa

Bømlo folkehøgskule
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

Baker & Konditor - Brussel & Paris

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs 1
10 t/uke
Frilynt

Barista & Kjøkkenhage - Frankrike

Stavanger Urban Folkehøyskole StUF
Helårskurs
14 t/uke
Frilynt

KRAFT - mat, drikke og håndverk

Ringerike Folkehøgskole
Helårskurs
12 t/uke
Frilynt

Mat

Toten folkehøgskole
Helårskurs B
Frilynt

Global Kitchen - Tokyo & Kyoto

Karmøy Folkehøgskule
Helårskurs 2
10 t/uke
Frilynt

Gla'mat (vår halvår)

Lundheim Folkehøgskole
Halvår — vår B
Kristen

Pop up Café and Event

Namdals folkehøgskole
Helårskurs
Frilynt

Gla'Mat

Lundheim Folkehøgskole
Helårskurs B
9 t/uke
Kristen

EAT: Exploring Amazing Tastes

Hurdal Verk folkehøgskole
Helårskurs A
14 t/uke
Kristen

REIS Kulinaris

Ålesund Folkehøgskole
Helårskurs
Kristen

Botrening - Friluftsliv

Malangen folkehøgskole
Helårskurs
Kristen
Update cookies preferences