Til hovedinnhold
Ledig plass

Velkommen til et smakfullt år!

Mathåndverk er for deg, som ønsker å lære mer om mat og gastronomi. Her er der plass til alle ambisjonsnivåer:


Har du aldri kokt et egg, men ønsker å imponere med å lage årets julemiddag? Eller har du allerede laget julemiddagen, men vil gjerne lære eller prøve nye teknikker og ferdigheter? Da er denne linjen for deg! Det viktigste er at du synes det er spennende å nerde i mat og teknikker, som kanskje ligger litt over det vanlige.

På denne linja vil vi så langt som mulig følge hele prosessen, fra jakt, fisking til slakt. Du vil også være med på å anlegge kjøkkenhage
Her vil du få lage din egen surdeig og lage kafé for dine medelever. I tillegg vil vi i år prøve å få til catering, der du får praktisk erfaring med å jobbe i storkjøkken og produksjon.

Du vil lærer tips å triks til dyrking -også selv om du bor i byen. Vi vil introdusere deg for spire- og windowfarming, så du ikke trenger å ha en kjøkkenhage for å dyrke eget grønt. En fin ferdighet å ha som student. 

I løpet av et år på Mathåndverk, vil hver måned ha et overordnet tema, hvor det ukentlig vil være et nytt fokus innen det aktuelle tema. Eksempelvis vil konservering være inndelt i sylting, salting, graving, røyking og tørking.

Når du er ferdig med året på mathåndverk, vil du stå med masse nye ferdigheter, en surdeig som du har passet gjennom hele året og ikke minst din egen kokebok! 

Mathåndverk passer for deg som er spesielt interessert i mat. Du er ikke redd for nye smaker og synes det er spennende å nerde litt. Vegetar eller veganer? Null stress.

Dette vil du lære

  • Å lage mat fra bunnen, ingen toro-poser her
  • Kreativ mat til studentlivet
  • Baking med ulike teknikker
  • Få din egen surdeig
  • Spennende turmat
  • Spire- og window farming
  • Konservering av frukt, grønt og kjøtt
  • Matlaging på bål
  • Lage mat fra flere verdensdeler
  • Få din egen hjemmelagde kokebok

Våre forventninger til deg

At du er engasjert, lærevillig, klarer å jobbe i gruppe og selvstendig, og ikke minst er klar for å få ny kunnskap om mat. Du trenger ikke å ha erfaring med matlaging fra før.

Gambia fra nord til sør- med Aktive Fredsreiser

Obligatorisk: Nei

Pris: 18 500

Varighet: 17 dager

Måltider pr dag inkludert: 1

Vi besøker det afrikanske kontinentet og blir kjent med folket. Det er en tur i kontrastenes tegn, ikke minst når vi besøker landsbyen Sutokoba langt inne i Gambia. Vi ser hvordan bistand kan fungere, gjennom utdanning og elementær hjelp.

Vi får også oppleve vakre strender og en stor gjestfrihet, og sommervarme og deilige dager. Turen gjennomføres av Aktive Fredsreiser med egen reiseleder og opplegg.  Man må ha fylt 18 år for å kunne delta på denne turen og er desseverre ikke tilrettelagt for de med diettbehov eller funksjonshemninger. 

bildetekst

Studietur: Skandinavia og Norden

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: En uke

Måltider pr dag inkludert: 2

En av de største turene i løpet av året er en uke på reise med linja til Skandinavia. Reisemålet varierer fra år til år. Målet med reisen er for få faglig inspirasjon, opplevelser og nye erfaringer. I tillegg blir reisen full av sosial moro og aktiviteter som sveiser linja sammen.

Bli kjent-tur

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Allerede i løpet av de første ukene, reiser hele skolen på overnattingstur til det flotte Kilandsenteret i Grimstad. Det er egen strand med brygge. Her kan vi seile, padle og bade. Vi setter garn og fisker med stang, med håp om kveldsmat som krøller seg i panna. Klatrevegg og ballbinge er tilgjengelig for dem som liker det, i tillegg til felles leker, spill og konkurranser. Om kvelden kommer gitarene fram rundt bålet.

Skjærgårdstur

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Etter et opplevelsesrikt år, der vi kjenner hverandre som en familie, drar hele skolen på skjærgårdstur ved kysten i Kristiansand. Vi runder av, tar alle de siste rare bildene, har alle de koselige samtalene vi ikke har rukket, og samler de siste minnene for livet.

  • Morgensamling mandag til torsdag
  • Mandag: Sanghalvtime, fysisk fellesfag og valgfag
  • Tirsdag: Romvask, bogruppemøte og romsjekk. Etter lunsj er det linjetid
  • Onsdag: Linjedag
  • Torsdag: Linjedag
  • Fredag: Den gyldne halvtime, valgfag og fellesfag
  • Lørdag: Seminar 11-14, evt. elevkveld etter middag
  • Søndag: Fri
  • Frivillige sosiale aktiviteter på kveldstid som elevråd, stipendiater eller andre elever arrangerer. 
Last ned timeplan som pdf ↓

Vi har et bredt valgfagstilbud, der du kan velge mellom ulike estetiske, praktiske og fysiske fag. Du kan velge valgfag tre ganger i året.
Valgfagene varierer fra år til år, og noen har også egenandel, men vi kan love deg mye gøy å velge i.

Her er noen av valgfagene vi har tilbudt tidligere

Baking og barista

Lær deg å lage skikkelig kaffe, og bak deilige kaker med profesjonell kokk. Dette valgfaget er en del av vår elevstyrte kafé.

Ballspill

Ha det gøy med volleyball, fotball, kanonball, basketball og håndball

Band

Lyst til å spille i band? Trommesettet, pianoet, bass, gitar med mer er tilgjengelig. Her er det bare å jamme i vei!

Bidra

Opplev gleden av å hjelpe andre! Vi samarbeider med lokal frivillighet og offentlig velferd for å gjøre en forskjell for andre.

Bli din egen Personlig Trener

Lær deg å lage et treningsopplegg som fører deg mot dine treningsmål, og gjennomfør opplegget.

Brettspill

Spill forskjellige brettspill og lær strategier.

Bushcraft

Lær deg å leve i naturen og lage egne møbler, bestikk og leirsteder

Crossfit

Høyintensiv treningsøkt der du får øvd opp kondis, styrke og spenst.

Dumt og farlig

Dungeons and dragons

Filosofi

Vi tar for oss filosofihistorien og diskuterer samtidsfilosofiske spørsmål.

Friluftsliv for ferskinger

Lær deg grunnleggende ferdigheter for å sove ute, lage mat på bål/stormkjøkken og ferdes trygt i naturen

Frisbeegolf

Vær ute, vær aktiv og ha det gøy samtidig. Vi har frisbeegolf rett utenfor skolen.

Hundelufting

Gå tur med hundene til lærerne og folk i nærmiljøet som trenger hjelp med hundelufting.

Hundetrening

Sammen med lærere fra Dyreomsorgslinja, får du lære grunnleggende om hundetrening, og øve deg på lærernes hunder.

Hybelkokk

Lær å lage billig, god og sunn mat fra bunnen av på skolens masterchef-kjøkken!

Knivlaging

Lag din egen kniv.

Kreativ skriving

Skriv sanger, poesi, historier eller det fantasien brenner inne med

Lag en digital barnebok

Utvikle karakter, plot og stil og skap et kreativt samspill mellom tekst og bilde i din egen digitale barnebok for barn i alle aldre.

Lesehjørnet

Vi leser sammen og hver for oss, og snakker sammen om det vi leser.

Maling og tegning

Lær tegning og maling som en annen måte å uttrykke deg på

Padling

Her er det bare å få kanoen på elva, og padle av gårde.

Redesign

Her lærer du blant annet hvordan du kan forvandle et gammelt teppe til kule plagg.

SoMe

Hva skal til for at din Tiktok når ut? Utvikle din kunnskap og erfaring med sosiale medier, og v ær en aktiv bidragsyter i skolens promoteringsarbeid.

Styrketrening

Lær deg å bruke apparater og vekter og trene styrke uten å skade deg.

Trivselspatruljen

Spre glede og trivsel i vårt sosiale miljø! Trivselspatruljen lager til koselige sosiale kroker, setter i gang aktiviteter, og bygger sosial trivsel. Av og til er lukten av vafler det som skal til.

Årbok

Fang opp øyeblikkene, og dokumenter folkehøgskoleåret. Rediger gullkorn og blinkskudd til et flott bokminne som alle får med seg hjem.

Strikking

Trenger du noen nye votter, en tjukk lue eller et liggeunderlag? Strikk det selv!

Yoga

Enkel meditasjon og yoga

Velkommen til den allsidige folkehøgskolen midt i Agder! Bli med i et inkluderende sosialt fellesskap, der du kan være deg selv og vokse sammen med andre. Med faglig spennvidde og overraskende aktiviteter får du minner og læring for resten av livet. Sammen skal vi skape et fantastisk år!

Linjer ved skolen

Les mer om skolen

Fra kr 132 650,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: dobbeltrom)
  • Bad på rommet
  • Vegetar
  • Studietur: Bli kjent-tur
  • Studietur: Skjærgårdstur
  • Studietur: Skandinavia og Norden
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 132 650,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 132 650,-
(13 265,- per måned)
Når du takker ja til skoleplassen må du betale et administrasjonsgebyr på rundt 2500 kroner. Resten av summen betaler du månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

  • Reiseforsikring på Gambia fra nord til sør- med Aktive Fredsreiser, frivillig studietur
  • Vaksiner på Gambia fra nord til sør- med Aktive Fredsreiser, frivillig studietur
  • Visum på Gambia fra nord til sør- med Aktive Fredsreiser, frivillig studietur
  • Noen ekstra måltider på Gambia fra nord til sør- med Aktive Fredsreiser, frivillig studietur (1 måltider per dag er inkludert)
  • Reiseforsikring på studietur Skandinavia og Norden
  • Noen ekstra måltider på studietur Skandinavia og Norden (2 måltider per dag er inkludert)
  • Alternativ mat (allergi, intoleranse etc.) om du har behov for dette. Ta kontakt med skolen for mer informasjon.
  • Hjemreiser fra skolen:
    • Høstferie, juleferie, vinterferie, påskeferie
      I skoleferier er det ikke mulig å bo på skolen. For de som har lang reisevei, anbefaler vi å besøke medelever.
  • Lommepenger. På bloggen forteller fire elever hvor mye lommepenger de brukte i løpet av sitt år på folkehøgskole

Vi tilrettelegger for deg så godt vi kan og gjør justeringer i samråd med deg. Ta kontakt med oss i god tid om du har behov for tilpasninger, eller lurer på om vi kan tilrettelegge for deg.

Søk på linjaMer om skolenSkolens nettside

Fra bloggen

Derfor begynte vi på folkehøgskole

Seks elever forteller hvorfor de endte opp på folkehøgskole i år.

Les mer på bloggen ▷

Få gratis skolekatalog i postkassa!

Få katalog med full oversikt over alle folkehøgskoler i posten. Bli kjent med skolene i ro og mak, og diskuter med venner og familie!

Bestill katalogen

Linjer som ligner på denne

Matglede & Matopplevelser

Karmøy Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs A6 t/ukeFrilynt

Mat & Barista

Bømlo Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs13 t/ukeFrilynt

MatLyst

Peder Morset folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeFrilynt

Baker & Konditor

Karmøy Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs B6 t/ukeFrilynt

Street food

Sund folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs18 t/ukeFrilynt

Ellevill mat

Skogn folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs14 t/ukeFrilynt

Gla'Mat

Lundheim folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs B9 t/ukeKristen

Jakt og Fiske - Finnmark

Alta folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursKristen

Street food

Sund folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs18 t/ukeFrilynt

Baker & Konditor

Karmøy Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs B6 t/ukeFrilynt

ALL IN - it's an adventure

Folkehøgskolen Sørlandet
Ledig plass
HelårskursKristen

MatLyst

Peder Morset folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeFrilynt