Til hovedinnhold

Velkommen til et eventyrlig halvår der du får kjennskap om hvordan å lage smakfull mat av enkle råvarer, både på et kjøkken inne og på nye, spennende eventyr ute!

På linjen vil du bli kjent med ulike matkulturer og grunnteknikker for god matlaging. Sammen med andre matglade vil du lære å lage alt fra enkle retter til eksotiske festmåltider.

På linjen skaper vi matopplevelser sammen. Vi planlegger, handler inn, sanker og preparerer råvarer og tilbereder mat som vi spiser i fellesskap. Etter et måltid diskuterer vi resultatet, hvilke erfaringer har vi gjort og hva kan vi ta med oss videre.

Vi vil ta flere utflukter fra skolen med blant annet restaurantbesøk, gårsdsbesøk og ekskursjoner. Vi vil også forsøke oss på ulike måter å lage mat ute i friluft som f.eks grill, kokegrop, bål eller primus.

 

Linjen passer for deg som er glad i mat og ønsker å lære hvordan naturen kan brukes til å lage smakfulle retter. Du trenger ikke å ha forkunnskaper, men bør være klar for nye smaker og opplevelser!

Dette vil du lære

  • Lage smakfull mat utendørs
  • Lage mat med stormkjøkken og bål
  • Sanke bær, sopp og frukter
  • Holde et gitt budsjett for matlaging
  • Samarbeide om å lage gode måltider
  • Samarbeide om budsjett, innkjøp og produksjon av måltid

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Portugal er et spennende reisemål for matglade. Landet byr på en variert matkultur og gjestfrihet. Vi utforsker fargerike markeder, ulike smaker og kulturer på kryss og tvers i landet. Vi skal innom Porto, Lisboa, Obidos, Coimbra og algarvekysten.

På veien blir det både tog, buss og sykkeltur. Underveis besøker vi matmarkeder, lager mat sammen og smaker på det beste Portugal har å by på av mat, sol og kultur.

Ørjan Teigland

Lærer og kjøkkensjef

Ørjan er lidenskapelig opptatt av god smak og gjerne mat fra alle verdenshjørner. Veldig positiv, prater med elevene og er en humørspreder på skolen. Er generelt sport og friluftsinteressert og spiller Disc Golf på fritiden.

Epost: orjanteigland@asanefolk.no
Telefon: 934 16 886

Velkommen til folkehøgskolen i Bergen, ved fjord og fjell. Hos oss møter du et mangfold av unge voksne med ulike interessefelt. Vi har varierte valgfag, høy faglig kvalitet, sosialt fellesskap og ikke minst spennende studieturer. Reis på studietur med linjen din og opplev også Nepal gjennom valgfaget Explore Nepal.

Linjer ved skolen

Les mer om skolen

Fra kr 78 750,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen
  • Studietur: Portugal på langs
Minimumspris for linja 78 750,-

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 78 750,-
(15 750,- per måned)
Når du takker ja til skoleplassen må du betale et administrasjonsgebyr på rundt 2500 kroner. Resten av summen betaler du månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.
Linjeprisen inkluderer utgifter til studietur og gis med forbehold om endringer i pris og innhold.

Vi tilrettelegger for deg som har eventuelle matallergier. Linjen krever ikke forkunnskaper om matlaging. Kjøkkenet vårt har ikke hev og senk mulighet. 

Søk på linjaMer om skolenSkolens nettside

Fra bloggen

Alt du ikke tør å spørre om før du begynner på folkehøgskole

Hvordan er det å ha mensen på fjelltur? Og hva gjør jeg om jeg har en dårlig dag på folkehøgskole? Her får du svarene!

Les mer på bloggen ▷

Få gratis skolekatalog i postkassa!

Få katalog med full oversikt over alle folkehøgskoler i posten. Bli kjent med skolene i ro og mak, og diskuter med venner og familie!

Bestill katalogen

Linjer som ligner på denne

BAND - Vår 2025

Follo Folkehøgskole
Halvårskurs vårFrilynt

Freeski Park - Park City, vår 2025

Rødde folkehøgskole – Trondheim
Halvårskurs vårKristen

Ski og skred, vår 2025

Alta folkehøgskole
Venteliste
Halvårskurs vårKristen

Etter forsvaret

Trondheimsfjord Folkehøgskole (Fredly)
Halvårskurs vår15 t/ukeKristen

Street food (halvårskurs vår 2025)

Sund folkehøgskole
Halvårskurs vår15 t/ukeFrilynt

Kunst Svalbard - vår 2025

Svalbard folkehøgskole
Halvårskurs vår15 t/ukeKristen

Forskerspire Svalbard - vår 2025

Svalbard folkehøgskole
Halvårskurs vår15 t/ukeKristen

Filmskuespiller halvår, vår 2024

Solbakken folkehøgskole
Halvårskurs vår36 t/ukeFrilynt

Halvårskurs i natur og landskapsfoto, vinter/vår

Lofoten folkehøgskole
Halvårskurs vårFrilynt

Work Tanzania, vår 2025

Rødde folkehøgskole – Trondheim
Halvårskurs vårKristen

Vintereventyr 2025 - Polarhund og friluftsliv

Folkehøgskolen 69 Grader Nord
Halvårskurs vårKristen

Musikkproduksjon (vår-25)

Vefsn Folkehøgskole - Toppen
Venteliste
Halvårskurs vår15 t/ukeFrilynt