Lussekatter hører med til luciafeiringen. Tilde Løvold Svardal, elev på kokkelinja ved Bømlo folkehøgskule, har glutenallergi og synes det er leit å måtte stå over den nydelige julebaksten. Derfor har hun lett og forsket seg frem til sin favorittoppskrift på glutenfrie lussekatter, og den vil hun gjerne dele med deg!
1 1/2 dl rismelk, usøtet
2 eggeplommer
1 ss honning
1/2 pk tørrgjær
1 1/2 ss fiberhusk
75 g smør
3/4 dl sukker/rårørsukker
2 ts malt kardemomme
1/2 ts Gurkemeie (evt. 1/2 g safran)
200 g Schär Mix C + B (70 g B resten C)
Lussekattene kan fint fryses ned.
Folkehøgskolen ga André Mikael Heimvoll mange nye interesser og trygghet på egne…
19-åringen er glad for at hun sikra seg plass på folkehøgskole tidlig.…
Mens vennene er stressa og bekymra, kan 19-åringen senke skuldrene og glede…
Forslag til ny folkehøgskolelov løfter fram folkehøgskolenes viktige plass i utdanningssystemet og…
Neste skoleår skal ikke Edvard gjøre som andre 17-åringer. Til høsten starter…
Søknadene strømmer inn til folkehøgskolene. Her er de 10 linjene som har…
Flere tusen søkere gjør denne tabben når de søker folkehøgskole. Det går…
Hva er forskjeller og likheter mellom folkehøgskole og årsstudium?
Flere og flere folkehøgskoler tilbyr nå halvtårskurs. Sjekk oversikten over linjene med…
Noen bestemmer seg tidlig for hvilken skole eller linje de vil gå…