Birøkt og Mat

Antall unge mennesker som har holder på med bier har økt betydelig de siste årene. Særlig hobbybirøktere er det blitt mange flere av. Vil du lære om honningproduksjon, økologisk mat og selvdyrking?

Interesse for birøkt blant unge mennesker har økt betydelig de siste årene. Stavanger urban folkehøyskole har egne bikuber som står i skolens grønnsakshage. Vil du lære om samspell mellom planter og bier? Våre lærere fra gründerbedriften PlanBi vil ta deg med til bikubene gjennom hele sesongen.

Største delen av kurs vil foregå på tak rundt omkring i byen hvor bikubene er plassert. Der kommer du tett på biene og lærer hva som må til for at de trives. Du får innblikk i samspell mellom planter og pollinatorer.

Birøkt er en begivenhetsrik aktivitet, og bienes liv og arbeidsfordeling er et av naturens store undere, eventyrlig interessant og lærerikt.

Du kan være med å høste honning, slynging av tavler, produsere nye dronninger, lage avleggere. I tillegg vil du lære mye om planter og nyttevekster.

Du vil også lære å sanke maten vi dyrker selv, og utforske økologisk matlaging.  

Kurset vil gi deg solid grunnlag både i teori og praktisk arbeid om birøkt. Det er for folk som er interessert i natur, men også for deg som kan tenke seg å skaffe seg sine egne bikuber i fremtiden.