Til hovedinnhold
Ledig plass

På vårt romslige kjøkken vil du: Lage spennende matretter fra inn- og utland! Festmat og hverdagsmat. Kunnskap om råvarer, basisteknikker og smakskomposisjon. Studietur til vakre Toscana i Italia!

NB! NB!

VÅRE SIDER FOR HER FOR SKOLEÅRET 2020-2021 ER UNDER OPPDATERING!

 

Du vil også:

 

Spesielt utstyr på denne linjen er forkle og gode sko. Det vil ikke bli brukt spesielle fagbøker som elevene på linjen må ha. Det vil bli utlevert materiale hentet ut fra diverse faglitteratur innen ernæring og råvarelære som er relevant for undervisningen. Dette gjelder også oppskrifter.

Velkommen til matglede og matopplevelser!

 

 

NB!

Husk at Karmøy Folkehøgskule er skolen hvor du velger 2 linjer. Dette betyr at dersom du velger linjen Matglede - så velger du en av disse linjene i tillegg: Friluftsliv Ekstrem - Multisport - Fokus Asia - Vokal Kor Solosang - Backpack Foto - Klær Design Redesign - Baker & Konditor 

For alle som har lyst å lære å lage mat. Trenger ingen forkunnskap eller erfaring fra før. Nivået tilpasses etter interesse og mestring. Veganer/vegeterian? = ikke for deg - da vi lager mye felles mat

Dette vil du lære

  • verdien av å kunne lage mat fra bunn av(smak, sunt, økonomi og mestring)
  • kunnskap om råvarer
  • ernæringslære 
  • forstå bruken av rene råvarer samt sunnere alternativer
  • skape matglede og matopplevelser ved å fremme sanser og smaker av ulike råvarer
  • lære teknikker på kjøkkenet slik at en enkelt lager maten selv istedet for hel og halvfabrikat
  • forståelse av faget som gir selvtillit til å utøve faget

Våre forventninger til deg

Stå-på-humør og interessert i å lære!

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 6-7 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

Studietur til vakre Italia hvor vi skal få smake og lage mat inspirert av Italias kjøkken og kultur. 

Plassen hvor vi bor heter Montemagno og ligger ca. 30 min unna Pisa.

Det er en gammel fjellandsby der vi tar del i hverdagsliv og matopplevelser.

På turen skal vi ha pizzalaging i steinovn, tur til Pisa, ekskursjon til olivengård, matkurs med en italiensk kokke og mye mer.

Gled deg!

bildetekst

Obligatorisk: Ja

Pris: Inkludert i linjepris

Varighet: 9 dager

Måltider pr dag inkludert: 2

Skoleåret 2019-2020 drar vi på felles studietur til den vakre øya Malta. Dette er et spennende sted med rik historie og flotte byer og strender! Stikkord for studieturen er: Opplevelser, kultur, mat, bading og fellesskap. 

Malta:

Malta byr på trange gater, terrasserte åssider, små vingårder samt sol og klart vann som er perfekt for alle typer vannaktivitet. I tillegg finner du  fargerikt malte fiskebåter, barokkirker og hestedrosjer. Den dramatiske historien har satt sine spor og innflytelsene fra England, Italia og Nord-Afrika er tydelige. Her finner du mengder av slott, katedraler, romerske mosaikker og utsmykkede barokkpalass. De godt bevarte bygningene har gjort at Malta har vært innspillingssted for storfilemer og tv-serier som Gladiator, Troja og Game of Thrones. 

Tone Høyland Hansen

Kjøkkensjef / Lærer

Jeg heter Tone og er utdannet kokk innenfor hotell og restaurant. I tillegg har jeg en bachelorgrad i ernæring, Har over 20 års erfaring fra bransjen. Er opptatt av at maten skal være sunn, hjemmelaget og at et måltid skal skape matglede og gode matopplevelser. Jobber som kjøkkensjef på skolen. I tillegg til denne jobben stortrives jeg som lærer på linjen "Matglede og Matopplevelser"!

Epost: tone.h.hansen@karmoy.fhs.no
Telefon: 92663953

  • Skolestart 23.8.18
  • Linjeuker/linjeturer
  • Elevkvelder
  • Høstferie i uke 41
  • Familiehelg med familiefest
  • Miljøkvelder med psykisk utviklingshemmede
  • Julefest
  • Juleferie
  • Samtidsdager på Høgskolen Stord - Haugesund (spennende foredrag og seminarer)
  • Linjeuker/linjeturer
  • Vinterferie i uke 9
  • Måneskinnstur til Sålefjell
  • Felles skoletur til Malta
  • Påskeferie
  • Mimrekveld
  • Avslutningsfest
  • Avslutning av skoleåret ca 10.mai

Totalt kan en velge mellom cirka 10 ulike valgfag i løpet av året. Vi bruker cirka 9 timer i uka til valgfag. Valgfagene som er nevnt er eksempler på hvilke valgfag vi kan tilby elevene.

Årbok

Vi lager årets minnebok til alle elevene. Vi skriver om alle fag og linjer, turene, hverdagene, elevkveldene alle arrangement i løpet av året. Vi samler inn bilder og lager en flott bok - årboken!

Baking

Velger du baking får du bake masse deilige kaker eller gode brød, rundstykker og annet bakverk.

Ballspill

Full fart med ulike ballspill i gymsal eller utendørs. Hva vi gjør? Artige oppvarmingsøvelser - deretter fotball, basketball, landhockey, softball mm.

Båtførerprøven

Pris: 700,-

Kurset tar for seg teorien som inngår i fagplanen utarbeidet av Sjøfartsdirektoratet. Det blir både teori og teoriprøve.

Filmkunnskap

Hovedhensikten er å se på film og diskutere hva vi har sett etterpå. Det blir noe filmteori. Vi prøver å velge filmer som er ulike i innhold og sjanger, og vi ser også filmer fra ulike land.

Foto og markedsføring

Vi lærer hvordan vi kan bli bedre fotografer, på samme tid som vi skaper noe som blir brukt gjennom skolens publiseringskanaler.

Førstehjelp

Grunnleggende førsthjelp er viktig. Deet lærer du på dette valgfaget!

Gitar

Nybegynnerkurs hvor vi legger vekt på å lære de vanligste grepene slik at vi kan spille mange sanger. Vi lærer også fingerspill og barrègrep. Så ta med gitar hvis du har!

Golf

Nybegynnerkurs med hovedvekt på praksis. Vi slår bøttervis med baller på treningsbanen, øver på putting og får etterhvert lov til å spille på banen. Vi spiller på Norvegen Golfbane (fin 18 hulls bane)

Improvisasjonsteater

Det høres kanskje skummelt ut? Men det er moro, selv utviklende og en fin måte å bli kjent med andre på.

Julebakst

Alltid hyggelig å bake julekaker før jul, den gode lukta og den gode stemningen på skolekjøkkenet er en fin oppvarming før juleferien .

Juleverksted

Før jul pleier vi å ha juleverksted. Her kan du få unna noen av årets julegaver.

Kjekt å vite - godt å kunne

Et lærerikt og morsomt fag hvor du blant annet kan få være med å lage en villmarksleir, prøve deg som astronaut på månen, fakta om/diskutere samfunnsaktuelle ting, skifte dekk/sjekk på bil, kortspill

Kom i form

Er du i god form og vil oppretteholde den eller vil du bli i bedre form? Da passer dette valgfaget for deg! Uansett utgangspunkt og fysisk form så vil du finne en aktivitet som du liker her.

Kunsten å være i bevegelse

Her skal det være fokus på mestringsglede, samhold, samarbeid og fysisk aktivitet. Det er ikke treningen som er mest sentral her, men det er leken som står i fokus.

Mat på tur

Vi drar på kortere turer ut i nærmiljøet og lager god turmat. Lærer oss noen fine triks som er kjekke å kunne på tur.

Memojogg

Memojogg er en sammenslåing av trening og memorering. Elevene tar først en gå eller joggetur før de går i gang med ulike memoreringsteknikker. Dette kan være nyttig for deg i en studietilværelse.

Minikor

Minikor er for deg som gjerne vil synge mer enn bare i skolekoret. Du trenger ikke være en stor sanger, men ha lyst til å synge flerstemt i et mindre kor

MNK

MNK står for musikk, natur, kultur, og er et variert og spennende fag. Bl.a.: Bier og birøkt, fridykking, jakt og fiske, miljøvern, norges dyr og fugler, vi lytter og analyserer ulik musikk, osv.

Multisport

Et spennende valgfag med aktiviteter ute og inne. Eksempler på aktiviteter er skating, klatring, ballspill, kano og bølgesurfing mm. https://www.youtube.com/watch?v=56IVglhkVxY

Spansk

Har du lyst til å lære liltt spansk, eller kanskje friske litt opp i spansken du har lært før? Da er dette noe for deg. Det å kunne et språk er spennende når du skal ut på reise.

Spinning

Her tar vi i bruk skolens egen spinningsal. God musikk, trening sammen med andre og god stemning er sentralt her.

Strikkeglede

Dette er for deg som elsker å strikke, eller for deg som gjerne vil lære denne fantastiske teknikken som gir så mye glede når du sitter der med strikkepinner og garn mellom hendene.

Søm & design

Her får du muligheten til å sy dine egne klær. Faget passer for deg om du kan sy fra før, eller om du aldri har sydd på en symaskin tidligere. Du får opplæring ut fra det nivået du er på.

Teambuilding

Her er det bare en haug av øvelser hvor vi lærer om oss selv og hvordan vi fungerer i en gruppe. Selv utviklende!

Volleyball

Her er det variasjon mellom teknikktrening og spill. Vi øver på de mest grunnleggende teknikkene som; fingerslag, baggerslag, smash, blokk og serve.

NB! NB!

VÅRE SIDER FOR HER FOR SKOLEÅRET 2020-2021 ER UNDER OPPDATERING!

 

Hos oss velger du 2 linjer - som vil gi deg flere opplevelser, mer variasjon... og flere venner! Spennende linjeturer til inn- og utland. Trygt og godt fellesskap. Mange fritidsmuligheter. Karmøy - urbant og vakkert!

Linjer ved skolen

Kortkurs ved skolen

Fra kr 108 600,-

Inkludert

  • Undervisning
  • Mat og rom på skolen (romtype: dobbeltrom)
  • Studietur Italia
  • Bad på rommet
  • Studietur: Malta
    • Mat (2 måltider per dag)
  • Studietur: Italia - Matglede & Matopplevelser
  • Internett
  • Vaskemaskin
Minimumspris for linja 108 600,-

Du kan legge til (Huk av og se hvordan det påvirker prisen)

Lån og stipend

Summen du må dekke selv 108 600,-
(10 860,- per måned)
Hos oss velger alle 2 linjer- for å få en enkel oversikt over pris på dine 2 linjevalg - gå til "fanen" PRIS på våre hjemmesider http://karmoy.fhs.no/content/uploads/2017/12/Betalingsoversikt-2018-2019.pdf
Du betaler månedsvis gjennom skoleåret. Nærmere informasjon får du fra skolen.

Husk at du også trenger penger til dette

  • Noen ekstra måltider på studietur Malta (2 måltider per dag er inkludert)
  • Reiseforsikring på studietur Italia - Matglede & Matopplevelser
  • Mat på studietur Italia - Matglede & Matopplevelser
  • Enkelte valgfag
    Noen av våre valgfag koster penger. Les mer om valgfag lenger opp på siden. Du velger valgfag først når du begynner på skolen.
  • Alternativ mat (glutenfri, melkefri, vegan etc) om du har behov for dette. Ta kontakt med skolen for mer informasjon.
  • Utstyr til linjen (se Utstyr til linjen nedenfor)
  • Hjemreiser fra skolen:
    • Høstferie, juleferie, vinterferie, påskeferie
  • Lommepenger. På bloggen forteller fire elever hvor mye lommepenger de brukte i løpet av sitt år på folkehøgskole

Dette utstyret må du stille med selv

Ringperm med plastlommer, hvit t-skjorte og sko til å bruke på kjøkkenet. Forkle med linjenavn kjøpes på skolen kr 200,-

Søk på linjenMer om skolenSkolens nettside

Dette sier tidligere elever

Sindre Husehovd

Perfekt linje for kommende hobbykokker og nylærte kokker som trenger nye opplevelser. Timene er både produktive og lærerike. Studieturen går til Toscana hvor man lærer italiensk matkultur. Flink lærer

Sindre Husehovd, elev 2015-2016

Med fagbrev som kokk var jeg spent på linjen. Men jeg må si at jeg angrer ikke en plass. Selv om jeg hadde en del erfaring følte jeg at det var mye å lære! Italia herlig! Linje for alle! Anbefales!

Marita Klovning Nådland, elev 2015-2016
Sanna Frøshaug og Ann-Sylvia Evensen (henholdsvis nr 2 og nr 3 fra venstre på bildet)

Torsdagene var den dagen du gikk hele uken og gledet deg til, og det er ikke rart når Tone gikk inn for å gjøre torsdagene på Karmøy FHS noe å glede seg til. Vi lærte å lage mye god og variert mat.

Bestill katalogen for 2019/2020

Få full oversikt over skoler og linjer, og bli kjent med livet på folkehøgskole.

Bestill katalogen

Linjer som ligner på denne

Gla´mat

Lundheim folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs B9 t/ukeKristen

Smak og Behag

Folkehøgskolen Sørlandet
Ledig plass
HelårskursKristen

Baker & Konditor - Paris B

Karmøy Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs B6 t/ukeFrilynt

MatLyst

Peder Morset folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeFrilynt

Aktiv bærekraft

Fana folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs13 t/ukeFrilynt

Backpack Japan

Namdals folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs17 t/ukeFrilynt

Naturlig Helse Italia

Toten Folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursFrilynt

Økologisk småbruk

Fosen folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeFrilynt

Aktiv bo og fritid

Risøy Folkehøyskole
Ledig plass
HelårskursKristen

Dans Styrke Livsstil

Sagavoll Folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursKristen

ALL IN - It's an adventure

Folkehøgskolen Sørlandet
Ledig plass
HelårskursKristen

Reise, livsstil, helse

Risøy Folkehøyskole
Ledig plass
HelårskursKristen

Dyrepasser

Hallingdal Folkehøgskule
Ledig plass
Helårskurs13 t/ukeFrilynt

Allround

Lundheim folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs A9 t/ukeKristen

Trening, Motivasjon og Kosthold

Hadeland folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursFrilynt

Reise Bo og Fritid

Ålesund Folkehøgskole
Ledig plass
HelårskursKristen

Trening, Kropp og Kosthold: L.A. USA

Fredly Folkehøgskole
Ledig plass
Helårskurs15 t/ukeKristen